Albero di girelle di sfoglia

L’albero di girelle di sfoglia è un classico rustico natalizio.
Si può creare con qualsiasi affettato, formaggio o verdura che desiderate l’importante è la forma classica da albero di Natale.
La versione che vi propongo oggi è fatta con prosciutto, caciotta e zucchine grigliate.
Infatti potete notare alcune girelle rosa ed altre verdi, ovviamente largo alla fantasia e create il vostro bel albero di Natale.

Albero di girelle di sfogliaIngredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
150 gr di prosciutto cotto
200 gr di zucchine
200 gr di caciotta

Albero di girelle di sfoglia

Procedimento:
Affettate il prosciutto cotto e la caciotta.
Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a fette e grigliatele in una padella.
Srotolate la pasta sfoglia, farcitene una con la caciotta ed il prosciutto ed arrotolatela.
Ponetela in freezer per mezz’ora.
Nel frattempo farcite anche l’altra pasta sfoglia con caciotta e zucchine grigliate, arrotolatela e mettete anch’essa in freezer.
Una volta trascorso il tempo di riposo, prendete i rotoli e tagliate le girelle.
Disponetele su una teglia rivestita da carta forno creando un albero di Natale.
Cuocete l’albero di girelle di sfoglia nel forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti o comunque fino a quando sarà pronto.

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