Team Basilicata ai Campionati della Cucina Italiana 2018

TEAM BASILICATA AI CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA 2018

Giunti alla 5° simulazione per i Campionati della Cucina Italiana 2018, il team della Basilicata è davvero deciso a vincere la coppa!

Proprio ieri sera si è svolta una cena riservata a 30 persone presso l’Hotel Giubileo a Pignola (PZ).

Una location intima, immersa nel parco secolare di Riffredo.. un luogo di pace e relax da visitare.

Durante la cena organizzata dal team,  sono stati presentati i piatti che rappresenteranno i gusti e i prodotti della Lucania.

Gli chef dopo un accurato lavoro in cucina, deliziando così i commensali.. hanno consegnato delle schede dove si poteva valutare sinceramente ogni piatto.

E’ stata chiesta obiettività a tutti, in maniera del tutto anonima.

Il voto poteva essere mediocre, sufficiente, buono e ottimo.

Grande segno di umiltà.

Leggere e accettare il giudizio delle persone è già una vittoria.

Solo i grandi professionisti riescono in questo e loro ne sanno qualcosa.

Team Basilicata ai Campionati della Cucina Italiana 2018

Team Basilicata ai Campionati della Cucina Italiana 2018

Tre le portate presentate, ovvero: starter, main course e dessert, ogni ospite nel frattempo ha potuto sorseggiare la birra MORENA.

La birra Morena, oltre ad essere ottima è biologica, ma soprattutto lucana ed era abbinata perfettamente ai piatti.

Quindi ai Campionati FIC presso Rimini Expo non solo troverete una vastissima selezione delle migliori birre, ma vedrete cinque professionisti forti, sapienti, preparati all’ennesima potenza, eleganti in cucina e con tanta voglia di VINCERE!

Gli chef hanno cercato di trasmettere emozioni attraverso ogni singolo ingrediente, tecnica e gusto al di sopra di ogni aspettativa.

Questo è quello che attende alle squadre che dal 17 al 20 Febbraio 2018 gareggeranno con la Basilicata.

La Lucania è una terra calda, piena di vita e con eccellenze culinarie non indifferenti.

Ma vogliamo vedere da chi è composto il team?

Giovanni Battista Guastamacchia (esplosivo team manager), Francesco Paolo Fiore, Antonio Farella, Giuseppe De Rosa e Giuseppe Marvulli.

Una squadra con un’energia pazzesca, si lavora in stretta collaborazione e la  stima è reciproca.

Un grande in bocca al lupo ai nostri guerrieri  e FORZA BASILICATA!

Mi raccomando sostenete il team cliccando sulla pagina ufficiale de “I Cuochi Lucani” e non perdetevi i prossimi aggiornamenti.

Se volete guardare qualche scatto in più, visitate la pagina facebook del fotografo ufficiale della FIC Mauro Di Leva.

 

Un gruppo di persone che condivide un obiettivo comune può raggiungere l’impossibile.

 

 

 

 

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