Se avete voglia di un dolce veloce da realizzare e che vi faccia fare una bella figura, dovete puntare sulle SIGARETTE, CREMA E MORE DI ROVO.
Questa tipologia di sigaretta però… non fa’ male come quelle vere e soprattutto piacciono a tutti i bambini, sostituendo la crema pasticcera con della crema alla nocciola andranno a ruba 🙂 oppure utilizzate la farcia che preferite, in fondo sono buonissime anche lasciate vuote e accompagnate dal gelato.
SIGARETTE, CREMA E MORE DI ROVO
- 40 gr di farina 00
- 40 gr di burro
- 40 gr di zucchero a velo
- 1 albume
Per la farcia nel mio caso:
- Crema pasticcera
- Marmellata di more di rovo
Preparazione:
lavorare con un robot da cucina il burro a crema con lo zucchero, l’albume e la farina.
Otterrete un composto denso e lucido.
Sistemate la carta da forno sulla teglia e versate un cucchiaio di pasta per cialde, premendo il composto e livellandolo sottilmente.
Dovete formare un cerchio di 6/7 cm.
Una volta pronte, infornate a 160°/170° per 6-7 minuti, controllate con una spatola la base, dovrà essere dorata!
Sempre con la spatola, prendete una cialda delicatamente, adagiatela su un panno e arrotolatela ancora morbida.
Attenzione, una volta fuori dal forno raffreddano velocemente e sarà impossibile arrotolarle.
Il mio consiglio è quello di spegnere il forno e lasciarle ancora calde, ma siate veloci, mani d’amianto mi raccomando 😀
Otterrete cialde croccanti e bellissime.
Farcitele con crema pasticcera poco prima di servirle e alternate la marmellata di more con l’ausilio di una siringa.
Alla prossima pentolini, queste sigarette sono strepitose!