Ricetta Pane tostato e uova

Ricetta Pane tostato e uova

 

Oggi avevo voglia di qualcosa di sfizioso, ho pensato così alla RICETTA del PANE TOSTATO E UOVA, ovvero il PANE CON LA FRITTATA, ma non la classica, quella non si tocca!

Vi propongo la classica omelette, ma ai semi di papavero, che verrà tagliata semplicemente arrotolandola, ottenendo così delle tagliatelle!

La ricetta del PANE TOSTATO E UOVA è solo un’idea per presentare agli amici o ai piu’ piccoli,  il pane con la frittata.

Potete aggiungere dell’insalata riccia a piacere o altri ingredienti.

Gli ingredienti per 2 persone sono:

  • 4 uova
  • Semi di papavero
  • Sale
  • Olio EVO
  • Formaggio grattugiato (io ricotta salata)
  • 4 fette di pane
  • 2 sottilette o formaggio a scelta
  • Pomodori

Preparazione:

in un contenitore sbattere le uova con un filo d’olio, il sale, i semi di papavero e il formaggio grattugiato.

Versare il composto in una padella per crepes e realizzare  2 omelette.

Una volta pronte, arrotolarle e tagliarle come si fa con le tagliatelle fatte in casa e mettere in disparte.

Tostare il pane su una piastra calda e assemblare il panino.

Adagiare la sottiletta su una fetta di pane tostato, le tagliatelle di omelette, il pomodoro e chiudere con l’altra fetta, servendo ben caldo.

Idea per il mare no? Semplici e veloci!

 

 

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Informazioni su cosaceinpentola

Ciao! Mi chiamo Geraldine e da quando avevo 11 anni, seguivo mia madre in cucina! Lei mi ha trasmesso una passione inarrestabile, che giorno dopo giorno cresce.. Non c'è cosa più bella dello svegliarsi, aprire la porta della camera e.. sentire un profumo delizioso.. quegli odori, quei sapori, che solo una madre è capace di creare.. amore, creatività e pazienza sono i tre ingredienti principali del mio mondo in cucina. E così dopo varie richieste di amiche.. decido di aprire nel 2011 il blog Cosa c'è in Pentola e dedicarlo a mia madre "Teresita"... e a Rosamaria che mi ha dato l'idea di condividere le mie ricette con tutti. Capita di aprire il frigo e non sapere cosa fare, magari potrò aiutarvi nel mio piccolo :) Per qualsiasi cosa potete contattarmi scrivendo a: cosaceinpentola@gmail.com "Cucinare è un modo di dare." Michel Bourdin

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