La PIZZA DI PATATE FACILISSIMA è un’idea veloce e semplice da fare.
Quando non avete tempo, la pizza di patate è l’ideale… per una cena o un pranzo vi salverà.
Servita con dell’insalata vicino può essere un perfetto piatto unico!
Le patate in casa non mancano mai o quasi mai e poi piacciono a tutti.
Naturalmente siete liberi di consumare quello che avete in frigorifero, quindi date sfogo alla vostra fantasia.
PIZZA DI PATATE FACILISSIMA
Ingredienti:
- 2 patate grandi
- Peperoni cruschi
- Formaggio grattugiato
- 2 uova
- Sale
- Olio extra vergine d’oliva
- Salsa di pomodoro
- Mozzarella o formaggi a scelta
Per lo stampo:
- Burro e pangrattato
Preparazione:
una volta bollite le patate e rimossa la buccia, schiacciatele grossolanamente.
Aggiungete del formaggio grattugiato, i peperoni cruschi spezzettati, l’olio e amalgamate gli ingredienti.
Unite le 2 uova sbattute, il sale e mescolate.
Imburrate uno stampo e spolverizzatelo con il pangrattato.
Schiacciate il composto con una forchetta e se volete decoratelo in superficie con il riga patate.
Condite centralmente con la salsa di pomodoro, la mozzarella o il formaggio e infornate a 200° per 20 minuti.
Una volta pronto e ben dorato, sfornate e lasciate intiepidire per 5-10 minuti.
Servite tagliando la pizza di patate a tranci.
BUON APPETITO AMICI!!!
SE VOLETE POTETE SEGUIRE LA VIDEO RICETTA PASSO PER PASSO, CLICCANDO QUI