Pizza di patate facilissima

La PIZZA DI PATATE FACILISSIMA è un’idea veloce e semplice da fare.

Quando non avete tempo, la pizza di patate è l’ideale… per una cena o un pranzo vi salverà.

Servita con dell’insalata vicino può essere un perfetto piatto unico!

Le patate in casa non mancano mai o quasi mai e poi piacciono a tutti.

Naturalmente siete liberi di consumare quello che avete in frigorifero, quindi date sfogo alla vostra fantasia.

PIZZA DI PATATE FACILISSIMA

PIZZA DI PATATE FACILISSIMA

Ingredienti:

  • 2 patate grandi
  • Peperoni cruschi
  • Formaggio grattugiato
  • 2 uova
  • Sale
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Salsa di pomodoro
  • Mozzarella o formaggi a scelta

Per lo stampo:

  • Burro e pangrattato

Preparazione:

una volta bollite le patate e rimossa la buccia, schiacciatele grossolanamente.

Aggiungete del formaggio grattugiato, i peperoni cruschi spezzettati, l’olio e amalgamate gli ingredienti.

Unite le 2 uova sbattute, il sale e mescolate.

Imburrate uno stampo e spolverizzatelo con il pangrattato.

Schiacciate il composto con una forchetta e se volete decoratelo in superficie con il riga patate.

Condite centralmente con la salsa di pomodoro, la mozzarella o il formaggio e infornate a 200° per 20 minuti.

Una volta pronto e ben dorato, sfornate e lasciate intiepidire per 5-10 minuti.

Servite tagliando la pizza di patate a tranci.

BUON APPETITO AMICI!!!

SE VOLETE POTETE SEGUIRE LA VIDEO RICETTA PASSO PER PASSO, CLICCANDO QUI

 

 

Pubblicato da cosaceinpentola

Ciao! Mi chiamo Geraldine e da quando avevo 11 anni, seguivo mia madre in cucina! Lei mi ha trasmesso una passione inarrestabile, che giorno dopo giorno cresce.. Non c'è cosa più bella dello svegliarsi, aprire la porta della camera e.. sentire un profumo delizioso.. quegli odori, quei sapori, che solo una madre è capace di creare.. amore, creatività e pazienza sono i tre ingredienti principali del mio mondo in cucina. E così dopo varie richieste di amiche.. decido di aprire nel 2011 il blog Cosa c'è in Pentola e dedicarlo a mia madre "Teresita"... e a Rosamaria che mi ha dato l'idea di condividere le mie ricette con tutti. Capita di aprire il frigo e non sapere cosa fare, magari potrò aiutarvi nel mio piccolo :) Per qualsiasi cosa potete contattarmi scrivendo a: cosaceinpentola@gmail.com "Cucinare è un modo di dare." Michel Bourdin

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