Ingredienti:
Gorgonzola Mauri http://www.mauri.it/
Miele
Pere
Pane baguette
Olio extra vergine d’oliva
Parmigiano
Preparazione:
arrostire delle fette molto sottili di pere.
Lo stesso vale per il pane, croccante fuori e morbido dentro 🙂
Spalmare del gorgonzola, aggiungere qualche scaglia grossa (tagliata a mano) di parmigiano, le pere, un pò di olio e versare delicatamente il miele sciolto.
Delizioso per gli amanti del formaggio con le pere, magari un buon bicchiere di vino e sarà un antipasto perfetto! 🙂