Crostatine con nutella e nocciole

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Una frolla profumata, lo zucchero a velo che ti resta sui vestiti 😀 e la nutella, che non può mancare!

Ne ho preparate 12 e le ho portate in regalo al mio amato fratellino (che ormai è cresciuto).

Ecco a voi la ricetta:

300 gr di farina 00

125 gr di burro

100 gr di zucchero

Vanillina (ho usato le bacche)

2 cucchiai di latte

1 uovo

2 cucchiaini di lievito per dolci

Nutella

Nocciole

Preparazione:

Setacciare la farina con il lievito e lo zucchero.

Aggiungere il burro tagliato a temperatura ambiente, l’uovo, il latte, la vanillina e impastare gli ingredienti.

Si otterrà un panetto morbido.

Una volta pronto infarinare il piano da lavoro e stendere la frolla.

Con un coppapasta tondo ritagliare dei cerchi e adagiarli su dei pirottini di carta o le formine apposta.

Modellare i bordi con le dita, decorarli con la forchettina e stendere un cucchiaio di nutella, facendo dei movimenti circolari per stenderla.

Con la frolla avanzata, ritagliare delle strisce e decorare la superficie, alternandole tra loro e chiudendo bene ai bordi.

Aggiungere qualche nocciola negli spazi nutellosi 😀

Infornare le crostatine a 175° per 15/20 minuti all’incirca, controllate.

Sfornatele e lasciatele raffreddare.

Una volta pronte, spolverate con zucchero a velo, tantoooooo!

No comment, sono troppo buone!!!!! *.*

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