Un secondo molto sfizioso e gustoso!!!!
Ingredienti:
Pesce spada fresco
Prezzemolo
Uova
Sale
Pangrattato
Olio per frittura
Preparazione:
pulire il pesce spada, eliminare la pelle e ricavare tanti bocconcini.
Immergerli in un battuto di uova, sale e prezzemolo tritato.
Lasciarli riposare per circa 1 ora in un luogo fresco.
Trascorso il tempo, passarli nel pangrattato e friggerli in abbondante olio.
Servire accompagnando con del limone.
Veloci e troppo saporiti!!!! đ