Oggi vi consiglio Seitan radicchio e verdure, un piatto molto gustoso e saporito a base di seitan ( un alimento altamente proteico ricavato dal glutine del grano ) di quale io ultimamente sono innamorata. Se prima pensavo che va mangiato solo da chi non mangia carne, mi sono ricreduta perche ha un gusto molto piacevole! Seitan radicchio e verdure – … Continue reading
Oggi fa freddo e ci scaldiamo con la zuppa di pollo e verdure, un piatto molto gustoso e saporito. Una vera delizia! A base di pollo e verdure questa zuppa e molto salutare e anche facile da fare. Leggete la ricetta: Zuppa di pollo e verdure Ingredienti ( per 4/6 persone ) – un pollo piccolo – sei patate – … Continue reading
Ospiti in arrivo?! Provate la ricetta del mio cocktail gustoso di verdure e tutti saranno piu che soddisfatti, un aperitivo profumato e saporito e sopratutto molto sano! Cocktail gustoso di verdure Ingredienti – sei carote – tre zucchine – 200 gr piselli in scatola – una cipolla – uno spicchio d’ aglio – sale quanto basta – origano ( io … Continue reading
Una vellutata gustosa e molto saporita?! Provate la mia ricetta, ci vuole un po piu d’impegno ma il risultato e fantastico. Perche per una buona vellutata non basta solo lessare e frullare le verdure, ma bisogna aggiungere un po di fantasia! Come nel caso della mia vellutata gustosa di verdure dove le verdure sono cotte al vapore e poi saltate … Continue reading
Con questo caldo ci vuole proprio questa insalata fantasia con verdure e tonno, bella fredda e saporita. Piu buona ancora se va mangiata in spiaggia o come pic nic in montagna al fresco. Insalata fantasia con fagiolini e tonno Ingredienti – 500 gr fagiolini – 200 gr tonno in scatola al naturale – 100 gr pomodorini – mezza cipolla rossa … Continue reading
Con finalmente questo bellissimo caldo ci vuole proprio questa pasta integrale fredda con verdure grigliate. Buona, gustosa, saporita ma sopratutto leggera e non impegnativa, da mangiare a pranzo o cena in famiglia, o da portare in spiaggia o ad un picnic in montagna. Pasta integrale fredda con verdure grigliate Ingredienti per due persone 200 gr pasta integrale una melanzana una … Continue reading
Vi consiglio la mia insalata di ceci, verdure e olio umbro per un pranzo o una cena leggera e saporita senza bisogno di forno o fornello. L’olio umbro che ho usato e prodotto da Inches e si chiama Il Canto Verde, e un olio extravergine di oliva biologico italiano fruttato medio. Il suo gusto a crudo in questa insalata e … Continue reading
Il mio consiglio di oggi e il cous cous con verdure, primo piatto leggero e saporito per quando si ha bisogno di qualcosa di semplice e sano. Cous cous con verdure Ingredienti per due persone un bicchiere di cous cous olio extravergine di oliva qb due zucchine un peperone rosso un peperone giallo una carota due pomodori mezza cipolla uno … Continue reading
Polpette di verdure e legumi a modo mio Mi piacciono tantissimo le polpette e perche c’e tanta scelta di verdure e legumi ogni tanto ci gioco con la fantasia. Sono buonissime anche quelle di carne o pesce. Ma oggi ho deciso di presentarvi una delle mie ricette vegetariane per le polpette. Polpette di verdure e legumi Ingredienti: 200 gr … Continue reading
Pasta sfoglia con verdure e mozzarella e il mio consiglio di oggi, la ricetta e molto facile e questa torta salata e una delizia saporita ed e anche abbastanza leggera grazie alle verdure. Io uso la pasta sfoglia quando ho poco tempo a disposizione per cucinare e ci gioco sempre con gli ingredienti e la fantasia, si possono fare sia … Continue reading
Vi consiglio i miei hamburger di verdure, molto leggeri e saporiti. Hamburger di verdure Ingredienti: due patate una melanzana una zucchina un peperone una carota 1/2 cipolla un gambo di sedano foglie di sedano sale pepe pangrattato Preparazione hamburger di verdure In una pentola con acqua e sale mettete a cuocere le patate e la carota. Schiacciate le … Continue reading
Oggi per la prima volta ho cucinato i panzerotti e vi dico che sono davvero buonissimi. Si possono riempire a piacimento e cuocere sia nel forno che nell’olio. Panzerotti con cime di rapa, porro e pomodori Ingredienti : 10 panzerotti pronti ( si trovano nei supermercati di varie marche, sono dei dischi rotondi di pasta lievitata ) 50 gr … Continue reading