Oggi fegato di maiale con porro e peperoni, un secondo piatto molto gustoso e saporito, facile da realizzare piacerà a tutti. Seguite la mia ricetta: Fegato di maiale con pomodoro porro e peperoni Ingredienti per due persone 300 gr fegato di maiale tre cucchiai aceto balsamico 100 ml passata di pomodoro ( io Passata con Pomodorini di Collina Azienda Agricola … Continue reading
Oggi vi consiglio la ” zacusca ” un piatto rumeno autunnale che mia mamma preparava non solo da mangiare al momento ma anche in autunno come conserva per l’inverno. Saporito, a base di verdure, questo piatto e una delizia anche perche la melanzana, l’ingrediente principale va prima grigliata, cosi la zacusca diventa gustosissima! Zacusca-Ricetta autunnale a base di verdura Ingredienti … Continue reading
Profumo di autunno e pioggia in arrivo? Allora vi consiglio questi buonissimi peperoni ripieni con riso e radicchio, molto saporiti e molto gustosi. Peperoni ripieni con riso e radicchio Ingredienti otto peperoni ( i miei erano abbastanza piccoli ) un bicchiere di riso un radicchio rosso mezza cipolla una scatola di pomodori pelati olio extravergine di oliva qb un bicchiere … Continue reading
Con finalmente questo bellissimo caldo ci vuole proprio questa pasta integrale fredda con verdure grigliate. Buona, gustosa, saporita ma sopratutto leggera e non impegnativa, da mangiare a pranzo o cena in famiglia, o da portare in spiaggia o ad un picnic in montagna. Pasta integrale fredda con verdure grigliate Ingredienti per due persone 200 gr pasta integrale una melanzana una … Continue reading