Ma che bontà, ma che bontà…!!! Le ciambelle soffici sono davvero una vera bontà e vi consiglio la mia ricetta perché otterrete delle super ciambelle, dolci, soffici, gustosissime. Ciambelle soffici fritte Ingredienti per circa 20 ciambelle 500 gr farina 25 gr lievito fresco 200 ml latte 3 uova tre cucchiai olio semi + 1l per friggere 100 gr zucchero 100 … Continue reading
Vi propongo queste buonissime pizzette fritte per sorprendere tutti e per cambiare la solita pizza comprata sotto casa. Da oggi avete la mia ricetta per cucinare a casa un alternativa piu goloso per la pizza! Pizzette fritte Ingredienti per circa 30 pizzette 500 gr farina ( Io farina di grano tenero tipo 00 per Pizza Tre Grazie ) 20 gr … Continue reading
Oggi vi voglio proporre la pizza cotta nel forno ventilato a base di farina tipo 0 di grano tenero Manitoba di Molino Chiavazza. La farina di grano tenero tipo “0” Manitoba e ottenuta dalla macinazione di grani selezionati di forza, caratterizzata da un elevato assorbimento di acqua, determinato dall’ alto tenore in proteine e in grado di supportare lunghi tempi di lievitazione dell’impasto … Continue reading
Ho provato varie ricette, ho preso un po di la un po di qua e adesso sono davvero soddisfatta del risultato! Una focaccia molto semplice e leggera. Per una focaccia rotonda con il diametro di 25/30 cm abbiamo bisogno di: 50 ml latte tiepido 25 gr lievito fresco un cucchiaio zucchero 300 gr farina 100 ml acqua tiepida un cucchiaino … Continue reading