Hamburger di verdure

Vi consiglio i miei hamburger di verdure, molto leggeri e saporiti.

 

 

hamburger di verdure

Hamburger di verdure

Ingredienti:

due patate

una melanzana

una zucchina

un peperone

una carota

1/2 cipolla

un gambo di sedano

foglie di sedano

sale

pepe

pangrattato

Preparazione hamburger di verdure

In una pentola con acqua e sale mettete a cuocere le patate e la carota. Schiacciate le patate cotte, grattugiate la carota, la zucchina e il gambo di sedano, tritate la cipolla e tagliate a pezzetti molto piccoli la melanzana, il peperone e le foglie di sedano. Mischiate tutto molto bene ed unite pangrattato, sale e pepe quanto basta. Formate gli hamburger aiutandovi con le mani o una forma rotonda, metteteli in una teglia da forno, sopra cospargete altro pangrattato e infornate a 180 gr per circa un ora.

 

Con questa ricetta  partecipo al contest di IPasticcidiLuna sponsorizzato da Fotoregali, per la categoria : ”ricetta salata ”

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