Vi consiglio i miei hamburger di verdure, molto leggeri e saporiti.
Hamburger di verdure
Ingredienti:
due patate
una melanzana
una zucchina
un peperone
una carota
1/2 cipolla
un gambo di sedano
foglie di sedano
sale
pepe
pangrattato
Preparazione hamburger di verdure
In una pentola con acqua e sale mettete a cuocere le patate e la carota. Schiacciate le patate cotte, grattugiate la carota, la zucchina e il gambo di sedano, tritate la cipolla e tagliate a pezzetti molto piccoli la melanzana, il peperone e le foglie di sedano. Mischiate tutto molto bene ed unite pangrattato, sale e pepe quanto basta. Formate gli hamburger aiutandovi con le mani o una forma rotonda, metteteli in una teglia da forno, sopra cospargete altro pangrattato e infornate a 180 gr per circa un ora.
Con questa ricetta partecipo al contest di IPasticcidiLuna sponsorizzato da Fotoregali, per la categoria : ”ricetta salata ”
Adoro le verdure, complimenti bellissima ricetta. ciao
Grazie!
Mi piacciono le idee per cucinare le verdure in modo insolito…grazie!
Anche a me piace fare tutto con le verdure. Grazie a te
Davvero una ottima idea per mangiare le verdure, mi piace anche la presentacione, brava 😀
Grazie Clara!
Che sfizziosa questa ricettina, da provare! complimenti!
Grazie!
ciao grazie per la ricetta, l’ho appena inserita, in bocca al lupo!