Oggi Piattoni stufati saporiti, una ricetta semplice ma per un piatto molto gustoso e saporito. Ideale per chi vuole qualcosa di sfizioso senza l’uso della carne o pesce, ma nello stesso tempo buono da accompagnare anche con la carne, a voi la scelta. Per questo piatto io ho usato un olio extravergine di oliva di ottima qualità, dell’azienda Ramella che … Continue reading
Oggi un dolce profumato e gustoso, lo Strudel di mele, il dolce ideale da gustare in compagnia di amici, parenti o semplicemente come merenda a scuola o lavoro. In più se utilizzate, come me, le Spezie per Strudel ( che si possono trovare su Pur Sudtirol ) il vostro strudel di mele sorprenderà con gusto chiunque. Strudel di mele Ingredienti Per … Continue reading
Oggi una ricetta speciale, Fave al forno al ”Cuocifagioli” di terracotta, un piatto buono e gustoso per sorprendere a tavola chiunque. Il ”Cuocifagioli” e un tegame di terracotta dell’azienda Artigiana Vasai , ed e ideale per cuocere al forno i legumi. Fave al forno al ” Cuocifagioli ” di terracotta Ingredienti per 4 persone 500 gr fave fresche sgusciate 1 cipolla … Continue reading
Buonissime e sfiziose polpette vegetariane di cavolfiore e formaggio al forno, croccanti fuori, soffici dentro. Una ricetta semplice per un piatto gustoso e leggero, senza troppi grassi e con tanto sapore di curry. Polpette vegetariane al forno Ingredienti per circa 20 polpette di grandezza media 1 cavolfiore 2 patate di grandezza media 150 gr formaggio ( tipo mozzarella, caciocavallo, scamorza) … Continue reading
Oggi buonissime Orecchiette con cicoria e porro, un primo piatto semplice e leggero ma sopratutto molto gustoso e saporito. Mi piace utillizzare nelle mie ricette prodotti tipici e artigianali ma preferisco giocare con la fantasia e cambiare i modi tradizionali per cucinarli. Così ho scelto le ottime Orecchiette dell’azienda VeraPulia ( che ha anche uno shop online ) e invece … Continue reading
Ciao amici, oggi vi consiglio la mia ricetta per le Patate arrosto spezziate. Ho provato e riprovato varie volte per trovare una ricetta perfetta con quale ottenere delle patate al forno croccanti fuori e morbide dentro e sopratutto saporite e gustose, e finalmente vi posso consigliare questa ricetta. Seguitela e rimarrete sorpresi dalla bontà di questa patate! Patate arrosto speziate … Continue reading
Oggi profumi d’oriente con il Cuscus ( Cous cous ) con ceci e zucchine. Una ricetta semplice per un piatto molto gustoso e profumato. Cuscus Cous cous con ceci e zucchine Ingredienti per 2 persone 1 bicchiere di cuscus 1 cucchiaio spezie per Cous Cous Cannamela 1 scatola di ceci 1 zucchina 1/2 peperone 1/2 cipolla 1/2 spicchio d’aglio 2 … Continue reading
E si amici, avete sentito bene, patatine chips al microonde, quasi uguali a quelle in busta ma senza olio e molto più gustose. Una ricetta molto facile, per delle patatine croccanti e sane, che ho preso dal blog di una food blogger Giallozafferano molto brava: A Pummarola ‘ncoppa Patatine chips al microonde|Patatine croccanti fai da te Ingredienti 2 patate ( io … Continue reading
Oggi ho provato per voi il formaggio di Masseria Lupata Barlotti e ho creato un piatto davvero sfizioso, il Cavolfiore ai tre formaggi. La ricetta e molto semplice ma il risultato e un piatto molto buono, gustoso e ricco di sapore. Cavolfiore ai tre formaggi Ingredienti per una teglia rotonda ( 4 persone ) 1 cavolfiore (cca 1kg) 250 gr ricotta 150 gr provola … Continue reading
Oggi una ricetta semplice per una frittata radicchio e formaggio molto saporita e sfiziosa. Seguite la ricetta e scoprite l’ingrediente che rende questo piatto davvero speciale: Frittata radicchio e formaggio Ingredienti per 2 persone 6 uova 250 gr radicchio 150 gr formaggio Ed e questo il mio ingrediente speciale che rende questa frittata molto saporita e sfiziosa. Ho usato il … Continue reading
Oggi vi consiglio gli Shirataki tagliatelle con verdure e pomodoro, un ottimo piatto leggero, ideale da mangiare dopo un weekend di abbuffate. Una ricetta semplice per un piatto davvero gustoso che insaporito, come ho fatto io, con il pomodoro Pomi risulta ancora più buono. Shirataki tagliatelle con verdure e pomodoro Ingredienti per due persone 200 gr shirataki tagliatelle 200 gr pomodoro a … Continue reading
Oggi v’invito nella mia cucina per gustare un ottimo primo piatto gustoso e leggero, il bulgur saporito con melanzane e peperoni. Una ricetta semplice, veloce per un piatto davvero sfizioso. Ho scelto di insaporire il bulgur al vino Lahn del’azienda Castelfeder, un vino di colore giallo, fresco e aromatico con un leggero sentore di noce moscata e retrogusto lungo e … Continue reading