Oggi Fusilli alla crema di pomodoro, pecorino e mandorle. Una ricetta semplice per un primo piatto ricco di gusto e sapore che sorprenderà i vostri invitati a pranzo o cena. Fusilli alla crema di pomodoro, pecorino e mandorle Ingredienti per 2 persone 180 gr fusilli 50 gr pecorino ( io Pecorino della Cooperativa Agricola Montemercole ) 50 gr mandorle 200 … Continue reading
Oggi vi parlo di Prosecco Valdo, il più venduto in Italia, leader di mercato del Valdobbiadene Prossecco Superiore DOCG. Come vi ho già abituato m’impegno moltissimo nella scelta dei prodotti che metto sulla mia tavola perché ci tengo che la mia famiglia e i miei ospiti apprezzino non solo i miei piatti ma anche la qualità dei prodotti che uso. Penso che un … Continue reading
Oggi un piatto invernale, molto gustoso e saporito, la Cassoeula. Accompagnata dal vino dell’azienda La Bollina e risultato la scelta giusta e gustosa per i miei ospiti al pranzo di domenica. Cassoeula | Piatto invernale tipico lombardo Ingredienti per 4 persone 1 cavolo verza 8 costine 8 verzini 200 gr cotenna 200 ml passata di pomodoro ( io Pomi ) 1 … Continue reading
E si amici, avete sentito bene, patatine chips al microonde, quasi uguali a quelle in busta ma senza olio e molto più gustose. Una ricetta molto facile, per delle patatine croccanti e sane, che ho preso dal blog di una food blogger Giallozafferano molto brava: A Pummarola ‘ncoppa Patatine chips al microonde|Patatine croccanti fai da te Ingredienti 2 patate ( io … Continue reading
Oggi un dolce sfizioso e leggero, la torta mele e yogurt, una ricetta semplice per un torta molto gustosa e profumata. E se accompagnate questa sofficissima torta con un bicchiere di Franciacorta Rose Demi Sec La Montina sorprenderete piacevolmente con gusto i vostri ospiti. Torta mele e yogurt|Ricetta base dolce ingredienti: 250 gr farina 1 bustina lievito per dolci 150 … Continue reading
Oggi Fusilli al tuorlo d’uovo, petali di mandorle e coriandolo, un primo piatto gustoso, sfizioso e saporito con quale partecipo al 1 contest ”La Mia Pasta Ferrara” Guido Ferrara Napoli 1883. Fusilli al tuorlo d’uovo, petali di mandorle e coriandolo Ingredienti per 2 persone 160 gr fusilli Guido Ferrara 2 uova 50 gr mandorle 50 gr formaggio a pasta dura 1 … Continue reading
Oggi ho provato per voi il formaggio di Masseria Lupata Barlotti e ho creato un piatto davvero sfizioso, il Cavolfiore ai tre formaggi. La ricetta e molto semplice ma il risultato e un piatto molto buono, gustoso e ricco di sapore. Cavolfiore ai tre formaggi Ingredienti per una teglia rotonda ( 4 persone ) 1 cavolfiore (cca 1kg) 250 gr ricotta 150 gr provola … Continue reading
Pollo con verdure al curry, una ricetta semplice per un secondo piatto molto gustoso e saporito che sorprenderà i vostri invitati a pranzo o cena. E se accompagnate questo piatto, come me, con il vino rosso Cabernet Sauvignon dell’azienda agricola Balter, conquisterete con gusto chiunque. Pollo con verdure al curry Ingredienti per 2 persone 1/2 petto di pollo 1 zucchina 1 carota … Continue reading
Oggi una ricetta con profumo di festa, visto che tra poco arriva il Natale ho pensato di farvi conoscere la mia ricetta per i biscotti per Natale, biscotti cotti in padella. Si si, avete letto bene, questa ricetta non ha bisogno di forno, in più e molto semplice e veloce e il risultato e ottimo. Per decorarli io ho scelto … Continue reading
Gnocchi con formaggio, miele e noci, una ricetta semplice per un piatto ricco di gusto e bontà. Quello che rende davvero speciale questo piatto e il formaggio che ho utilizzato, il formaggio Formazza dell’azienda Formazza Agricola, rende gli gnocchi molto gustosi e saporiti e ho avuto conferma con i miei invitati di ieri sera a cena che sono rimasti davvero … Continue reading