Oggi il risotto al formaggio formazza blu e noci, una ricetta semplice per un primo piatto davvero speciale e saporito. Grazie al formazza blu, un formaggio erborinato a latte crudo con una pasta morbida, cremosa e con un gusto molto deciso, il mio risotto e stato un successone! Risotto al formaggio formazza blu e noci Ingredienti per due persone 180 … Continue reading
Oggi ospito nella mia cucina i prodotti del’ azienda Eurofood, i frollini senza glutine Nattura Pasticceria Assortita. Come sapete già, sono abituata a cercare sempre di portare sulla mia tavola prodotti genuini e di ottima qualità e quando ho scoperto i prodotti di Eurofood mi sono innamorata. Eurofood Nattura Pasticceria Assortita Non ho sempre tempo di cucinare dolci quanto … Continue reading
Ciao a tutti, oggi una ricetta molto semplice per un happy hour perfetto, i fiori di pasta brisé con mandola e formaggio. Mi sono iscritta ad un contest molto sfizioso del Salumificio Peveri che mi hanno mandato una confezione di mandola ( salame al prosciutto ) e ho scelto di partecipare con questi deliziosi fiori di pasta brisé. Fiori di pasta brisé con mandola e … Continue reading
Oggi un piatto facile, gustoso e sostanzioso, la zuppa di legumi e cereali, ideale per una sera fresca di autunno o per chi vuole un piatto ricco di bontà. E se usate come me l’olio Extravergine Solo Polpa del azienda Alis Casa Rinaldi il vostro piatto risulterà ancora più gustoso e saporito. Zuppa di legumi e cereali Ingredienti per 2 persone 50 gr farro … Continue reading
Oggi un primo piatto gustoso e saporito, il risotto al radicchio e taleggio, una ricetta facile e veloce per sorprendere con sfizio chiunque. Risotto al radicchio e taleggio Ingredienti per due persone 150 gr riso 200 gr radicchio 100 gr taleggio 1 cipolla 1 bicchiere di moscato ( io Moscato D’Asti Ca’ Dei Mandorli ) 2 bicchieri brodo vegetale una noce di … Continue reading
Oggi un piatto leggero, veloce e molto saporito, la pasta integrale al radicchio e pomodori semi secchi. Ho avuto modo di provare i pomodori semi secchi Cuori di Pomodoro di Casa Rinaldi e mi sono subito innamorata dalla loro bontà, cosi ho deciso di creare un primo piatto semplice ma molto saporito e gustoso. Pasta integrale al radicchio e pomodori semi … Continue reading
Oggi un primo piatto gustoso e saporito, il risotto con taleggio e catalogna (cicoria), una ricetta facile e veloce per sorprendere con gusto chiunque. Risotto con taleggio e catalogna (cicoria) Ingredienti per 2 persone 200 gr riso 100 gr taleggio 200 gr catalogna (cicoria) 1 cipolla 1 bicchiere vino bianco ( io vino del’azienda Vini Velenosi ) 2 bicchieri acqua … Continue reading
Oggi vi parlo della mia esperienza positiva presso il Ristorante Pizzeria Al Vecchio Teatro di Sesto San Giovanni, Milano, dove sono andata acquistando un coupon su Poinx con un menu mare e monti per due, pagando solo 35 euro per un menu del valore di 120 euro. Ristorante Pizzeria Al Vecchio Teatro Sesto San Giovanni Come ogni fine settimana a … Continue reading
Oggi verdure in padella, un piatto con sapori d’autunno, molto leggero e facile da realizzare che può essere servito sia come piatto unico sia come contorno. Verdure in padella al sapore di catalogna (cicoria) Ingredienti per 2 persone 3 patate 2 zucchine 1 peperone 300 gr catalogna ( cicoria ) 1 scalogno 20 ml olio extravergine di oliva 200 ml passata di … Continue reading
Oggi un primo piatto profumato e gustoso, i fusilloni con tonno, scalogno, pomodorini e zafferano, una ricetta semplice e veloce per sorprendere con gusto e sapore chiunque. Fusilloni con tonno e scalogno al profumo di zafferano Ingredienti per 2 persone 200 gr fusilloni 125 gr tonno in scatola ( io Tonno San Cusumano del’azienda Nino Castiglione ) 1 scalogno 10 … Continue reading
Volete un piatto a base di pollo diverso dal solito ma molto molto gustoso? Allora dovete provare questa ricetta sfiziosa per il pollo e verdure alla salsa di soia, sorprenderete chiunque con la sua bontà. Pollo e verdure alla salsa di soia Ingredienti per due persone 1 petto di pollo 1 zucchina 1 carota 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 1 scalogno 3 … Continue reading
Ciao amici, oggi vi parlo del’azienda agricola Blandini e dei suoi prodotti di alta qualità che ho avuto modo di provare nelle mie ricette. Come sapete sono sempre alla scoperta di prodotti di qualità e voglio per i miei piatti un olio extravergine di oliva quanto più naturale, saporito e profumato e sono contenta di trovare nel’olio Blandini tutto quello che … Continue reading