Oggi per la prima volta ho provato fare le polpette di cavolfiore e sono venute buonissime, gustose e saporite. Seguite la ricetta, risultato garantito. Polpette di cavolfiore Ingredienti un cavolfiore due uova 100 gr pangrattato 200 gr farina per fritture ( io Farina per Fritture Le Farine Magiche ) 100 gr taleggio sale fine qb pepe nero a piacimento un … Continue reading
Oggi una ricetta per un piatto molto gustoso e saporito, le fettuccine con ragu di faraona, una vera delizia che poi meglio ancora se servite insieme ad un bicchiere di vino Brunello di Montalcino della Cantina Casato Prime Donne di Donatella Cinelli Colombini. Fettuccine con ragu di faraona Ingredienti per quattro persone 500 gr fettuccine 500 gr carne di faraona … Continue reading
Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare dei miei dolci preferiti, dei macarons, dolcetti con origini molto dibattute ma conosciuti per la pasticceria francese. Anche se mi piace cucinare e provo sempre ricette sfiziose per i dolci per i macarons preferisco affidarmi a chi e più bravo di me, in questo caso all’azienda The Rural Chic. Macarons Lasciati tentare dalla … Continue reading
Da oggi sulla mia tavola si trovano i prodotti di Salumificio Artigianale Toscano Pasquinucci azienda che ha origini dagli anni ’40 quando Bruno Pasquinucci era titolare di una macelleria nel centro del paese di Castelfiorentino e di un piccolo laboratorio di salumi situato sotto casa. Salumificio Artigianale Toscano Pasquinucci Con il passare degli anni il figlio di Bruno, Stefano Pasquinucci … Continue reading
Ciao a tutti, giornata Masterchef replay 😀 E io dietro la tv nella mia cucina m’immagino di essere uno dei concorrenti e sfido la mia creatività scegliendo una ricetta con i prodotti dell’ Azienda Agrumicola Arancia Bellino. Non so ancora cosa farò, voglio dar sfogo alla mia fantasia e inventarmi qualcosa di sfizioso con delle buonissime arance. Azienda Agrumicola Arancia Bellino … Continue reading
A chi non piacciono le mele e a chi non piacciono le mele Marlene?! A me e alla mia famiglia piacciono tantissimo perché sono gustose e di qualità, perché sono controllate una per una e coltivate secondo le regole della produzione integrata: con grande cura e passione e con una forte consapevolezza nei confronti dell’ambiente. Marlene Mela Alto Adige Marlene e un marchio d’eccellenza … Continue reading
Oggi vi propongo un primo piatto molto semplice ma molto gustoso e saporito, i fusilli zucchine e tonno. Fusilli zucchine e tonno Ingredienti per due persone 200 gr fusilli uno scalogno una zucchina 200 gr tonno in scatola 20 ml olio extravergine di oliva ( io Olio Natura ) sale fine qb pepe nero a piacimento un pizzico di timo … Continue reading
Oggi vi propongo una ricetta della tradizione rumena, gli involtini di foglie di vite chiamati sarmale, un secondo a base di carne e riso molto buono, gustoso e saporito. Involtini di foglie di vite-Sarmale Ingredienti foglie di vite Servono una 50 foglie di vite, li trovate nei negozi rumeni o da Auchan o Carrefour nel reparto l’altro mondo tra i … Continue reading
Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare del miele, ma di quello buono e di qualità, com’e Comaro Miele e Apicoltura. Non so voi, ma io ogni mattina a colazione mangio fette biscottate con miele non solo perche amo da morire il miele ma anche perché mi da tanta energia. Miele e Apicoltura Comaro Non illudiamoci, il miele non e … Continue reading
Oggi vi consiglio gli gnocchi con sugo di cozze, un primo piatto molto gustoso e saporito che piacerà a tutti. Gnocchi con sugo di cozze Ingredienti per due persone 500 gr cozze mezzo bicchiere vino bianco ( io vino Sorbaiano ) tre cucchiai olio extravergine di oliva uno scalogno mezza carota un pomodoro un po di prezzemolo un po di … Continue reading
Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di un iniziativa molto bella a quale ho scelto di aderire, iniziativa dell’azienda Isola d’Oro, che in occasione del Cibus a Parma ( la piu grande fiera internazionale sull’alimentazione), distribuira un ricettario con 24 ricette proposte in rete dai food-blogger, divise in 8 antipasti, 8 primi e 8 secondi, tutti preparati con il … Continue reading
Posso offrirvi un buon caffè? V’invito a casa mia per servire insieme un ottimo caffè, Caffe Mauceri, gusto, qualità, profumo…E che profumo, da quando ho provato questo caffè mi sono innamorata non solo del suo gusto e della sua qualità ma del buon profumo che lascia in tutta la casa. Industria Italiana Caffe Mauceri L’azienda che produce questo ottimo caffè … Continue reading