I Gamberi al forno sono un piatto velocissimo e molto molto semplice da preparare.. ma con un gusto straordinario!!
Ingredienti per 2 persone:
– 8 gamberoni
– olio evo
– sale q.b
– pepe q.b
– prezzemolo
– limone
Sciacquare i gamberi sotto acqua corrente e asciugarli.
In una pirofila da forno sistemare i gamberi e condirli con un filo d’olio, una spruzzata di limone, del prezzemolo tritato, pochissimo sale e del pepe.
Infornare per 10 min in forno caldo ventilato a 180°.
Servire caldi!
Se vi piacciono più conditi, in una scodella mettere dell’olio extravergine d’oliva, del limone, sale pepe e prezzemolo e miscelare energicamente.. una volta che i gamberi sono cotti e puliti, versargli sopra questo intingolo (detto anche salmoriglio).