Panzerotti fritti
I panzerotti fritti (chiamati anche calzoni) sono una specialità gastronomica da rosticceria, un cerchio di pasta ripieno, chiuso su sé…
in cucina con Ly
Categoria: Primi
Risotto alla Zucca
Sono passati mesi dalla pubblicazione dell'ultima ricetta.. ma rieccomi qui! Oggi cuciniamo insieme il risotto alla zucca visto che oramai…
Risotto gamberi e rucola al profumo di limone
Risotto gamberi e rucola al profumo di limone: un primo piatto perfetto per una cena romantica a base di pesce!…
Tagliatelle salsiccia e robiola
Dopo aver imparato ieri a fare la pasta all'uovo , oggi ci gustiamo le nostre "fatiche" facendo le tagliatelle salsiccia…
Gnocchetti di pane pancetta e zafferano
Un giorno girellavo per il sito di Giallo Zafferano e mi imbatto in questa ricetta di gnocchetti al prosciutto e…
Pasta alla Norma
Oggi prepariamo la Pasta alla Norma, un tipico piatto siciliano con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta infornata. Sembrerebbe…
Pasta con la crema di peperoni
Settembre mese di peperoni.. vai al mercato e dove ti giri ti giri trovi peperoni! Quindi mi sono detta: "perchè…
Pasta al salmone
Oggi propongo la pasta al salmone! La pasta al salmone piace sia ai grandi che ai bambini ed è anche…
Riso Patate e Cozze
Riso Patate e Cozze è un specialità barese che può esser paragonata alla paella. Molti conoscono questa pietanza con il…
Orecchiette con le cime di rapa
Ed ecco che finalmente vi propongo la tipica ricetta barese: orecchiette con le cime di rapa! :) Ingredienti per 3…