Cosce di pollo allo speck

Cosce di pollo allo speck

Cosce di pollo allo speck: un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare! Ci sono moltissimi modi per cucinare il pollo, io oggi l’ho preparato al forno ma la stessa ricetta può essere realizzata sul fornello! Ecco come fare: Cosce di pollo allo speck Portata: Secondo piatto Difficoltà: Facilissima Cottura:... Continua »
Baccalà spirituale – Bacalhau espiritual

Baccalà spirituale – Bacalhau espiritual

Il baccalà spirituale è un piatto tipico portoghese estremamente gustoso. L’unica cosa da sapere è che il baccalà va necessariamente dissalato, e questo richiede 3-4 giorni di ammollo. Per il resto la ricetta è davvero semplice 😉 ecco come fare: Baccalà spirituale Portata: Secondo Piatto Difficoltà: Media Cottura: Forno e Fornello Ingredienti per il... Continua »
Fesa di vitello al latte con salsa

Fesa di vitello al latte con salsa

La fesa di vitello al latte con salsa è una ricetta perfetta per tutta la famiglia! Con il fondo di cottura prepareremo una salsa cremosa e molto saporita, perfetta per accompagnare la carne. Fesa di vitello al latte con salsa Portata: Secondo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per la Fesa di vitello al... Continua »
Sovracosce di pollo farcite al forno

Sovracosce di pollo farcite al forno

Le sovracosce di pollo farcite si preparano al forno in poco meno di un’ora. Sono ottime accompagnate da patate al forno (anche se io le ho accompagnate ad un contorno di fagiolini). Ecco la ricetta: Sovracosce di pollo farcite Portata: Secondo Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per preparare le Sovracosce di pollo farcite:... Continua »
Torta salata a spirale

Torta salata a spirale

La torta salata a spirale può essere farcita con ciò che più vi piace: io l’ho preparata con affettati e mozzarella, ma potete utilizzare anche verdure o altri tipi di formaggi a vostra scelta! Ecco come fare: Torta salata a spirale Portata: Antipasto – Torta Salata Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per preparare la Torta... Continua »
Focaccia di ricotta all’aneto

Focaccia di ricotta all’aneto

La focaccia di ricotta all’aneto è una torta salata dal ripieno delicato ma gustoso: un guscio di frolla salata racchiude un ripieno morbido di ricotta aromatizzata all’aneto. Focaccia di ricotta all’aneto Portata: Antipasto – Torta Salata Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per preparare la Focaccia di ricotta all’aneto: PER LA PASTA 200 g di farina... Continua »
Arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno

L’arrosto di tacchino al forno è un secondo piatto leggero e molto semplice da preparare! Può essere servito con patatine al forno, purè, insalata oppure verdure grigliate. Tagliato a fettine sottili può anche essere servito freddo (ideale per la stagione estiva). Arrosto di tacchino al forno: Portata: Secondo piatto Tempo: 2 ore circa (dipende... Continua »