Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane

Le lasagne vegetariane sono una ricetta scoperta per caso 🙂 avevo cotto una padellata di verdure per preparare un cous cous, quando mi sono accorta che il cous cous era finito 😀 Quindi ho utilizzato le verdure per preparare queste golose e salutari lasagne vegetariane 😉 Ecco qui come ho fatto: Lasagne vegetariane Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile... Continua »
Lasagne al radicchio e scamorza

Lasagne al radicchio e scamorza

Le Lasagne al radicchio e scamorza sono una delle mie ricette invernali preferite! Ho imparato la ricetta da mia mamma e quando c’è qualche occasione speciale ne approfitto per prepararle!! Il gusto aromatico e amarognolo del radicchio di Treviso si sposa perfettamente con la scamorza: provare per credere 😉 Lasagne al radicchio... Continua »
Pasticcio vegetariano con patate e piselli

Pasticcio vegetariano con patate e piselli

Il pasticcio vegetariano è una ricetta che mi piace preparare sperimentando ogni volta accostamenti di verdure diversi! Oggi vediamo la ricetta che ho preparato con patate e piselli, utilizzando le patate a fettine, come se fossero lasagne. Prossimamente le altre versioni 😉 pasticcio vegetariano con patate e piselli: Portata: Primo... Continua »
Lasagne con spinaci e patate, ricetta vegetariana

Lasagne con spinaci e patate, ricetta vegetariana

Queste lasagne con spinaci e patate sono un ottimo primo piatto, vegetariano, che può essere preparato in anticipo e conservato in frigo per un giorno prima di essere consumato oppure può essere congelato in freezer così può tornare utile per le cene improvvisate 🙂 Io ho avuto occasione di prepararlo... Continua »
Pasticcio di asparagi verdi e speck

Pasticcio di asparagi verdi e speck

Questo pasticcio di asparagi verdi e speck è una ricetta della signora Claudia, mamma della mia amica Marta! Ce l’ha preparato domenica scorsa a pranzo in due versioni: con e senza speck. Io qui vi descrivo la versione con lo speck! Che dire… solo a riguardare la foto mi viene... Continua »