Gnocchi prosciutto e philadelphia

Gnocchi prosciutto e philadelphia

Gnocchi prosciutto e philadelphia sono un primo piatto cremoso che unisce il gusto del prosciutto alla dolcezza e alla cremosità della philadelphia, il risultato è un piatto davvero gustoso e facile da preparare!! Gnocchi prosciutto e philadelphia Portata: Primo piatto Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 4 persone/porzioni di Gnocchi prosciutto e... Continua »
Gnocchi alle zucchine

Gnocchi alle zucchine

Gnocchi alle zucchine: un primo piatto estivo, gustoso e ricco, ma davvero ricco, di verdura! Ci sono così tante zucchine che al posto di chiamarlo “gnocchi alle zucchine” potremmo chiamarlo “zucchine agli gnocchi” 😉  Ecco la ricetta: Gnocchi alle zucchine Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 2 porzioni di Gnocchi... Continua »
Gnocchi con asparagi

Gnocchi con asparagi

Gnocchi con asparagi: un primo piatto che ho preparato domenica scorsa, primaverile e gustoso, grazie alla crema di mascarpone e zafferano con cui questi gnocchetti sono conditi! Ecco la ricetta: Gnocchi con asparagi Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 2 porzioni di Gnocchi con asparagi: 500 g di... Continua »
Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Gli gnocchi di patate si preparano tradizionalmente il giorno di Giovedì grasso o il Venerdì di Carnevale (che qui a Verona prende il nome di “Venàrdi Gnocolàr”). Io in inverno li preparo spesso, non solo nel periodo di carnevale: sono gustosi, semplici da fare e sono sempre graditi agli ospiti!... Continua »
Gnocchi radicchio e gorgonzola

Gnocchi radicchio e gorgonzola

Gli gnocchi radicchio e gorgonzola sono un primo piatto cremoso che unisce il gusto intenso del gorgonzola al caratteristico aroma del radicchio di treviso, il risultato è un piatto davvero gustoso e facile da preparare!! Gnocchi radicchio e gorgonzola Portata: Secondo piatto Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 4 persone/porzioni... Continua »
Gnocchi di malga, o gnocchi sbatui, videoricetta

Gnocchi di malga, o gnocchi sbatui, videoricetta

La ricetta degli Gnocchi di Malga, o “Gnocchi Sbatui”, è una ricetta molto antica che trae le sue origini nelle malghe della Lessinia. La Lessinia è una zona montuosa che fa parte delle prealpi venete, si trova in provincia di Verona ma confina anche con Trento, la val d’Adige e... Continua »