Fiori di zucca impanati e fritti

Fiori di zucca impanati e fritti

I Fiori di zucca impanati e fritti sono una specialità in cucina 😉 Se avete la fortuna di avere l’orto, o di trovarli dal fruttivendolo (non è così frequente trovarli al supermercato), sappiate che sono una vera e propria delizia! Potete prepararli fritti, al forno, ripieni, usarli per fare una frittata... Continua »
Pure di zucca

Pure di zucca

Il Pure di zucca è una ricetta per questo periodo autunnale, e per Ottobre, il mese di Halloween, quando i piatti a base di zucca popolano le tavole in festa 🙂 Pure di zucca Portata: Contorno Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per preparare il Pure di zucca: 800 g di zucca pulita (circa metà... Continua »
Zucchine grigliate

Zucchine grigliate

Le zucchine grigliate sono uno dei miei contorni preferiti!! Si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero per 2-3 giorni. Le potete servire fredde, o a temperatura ambiente, a seconda dei vostri gusti. Sono una specie di jolly perchè stanno bene con tutto: carne, pesce, formaggi, uova.. Io le... Continua »
Insalata con riso venere

Insalata con riso venere

Insalata con riso venere è una ricetta gustosa e molto diversa dalle solite insalate. Nutriente grazie alla presenza della mozzarella e del riso, ma al tempo stesso ricca di vitamine e sali minerali per la presenza dell’insalata e del pomodoro. Il tutto impreziosito dal condimento al lampone che ben si sposa al... Continua »
Verdure gratinate al forno

Verdure gratinate al forno

Una pirofila di verdure gratinate al forno è la soluzione ideale per presentare a tavola un bel mix di verdure saporite (diciamo la verità: zucchine e carote bollite non sono la cosa più invitante…). Si possono anche preparare in anticipo e mettere in forno un ora prima di cena! Ecco... Continua »
Grissini di asparagi con pancetta al forno

Grissini di asparagi con pancetta al forno

I grissini di asparagi con pancetta con forno sono un antipasto sfizioso: il sapore delicato degli asparagi bianchi infatti ben si sposa con il gusto della pancetta e la gratinatura al forno rende questi asparagi un antipasto davvero saporito. Grissini di Asparagi con pancetta al forno Portata: Antipasto Difficoltà: Facile Cottura: Forno e fornello... Continua »
Finocchi gratinati al forno

Finocchi gratinati al forno

I finocchi gratinati al forno in genere si preparano con la besciamella, giusto? Cooking Giulia per fare una cosa più veloce, leggera e, vi garantisco, molto gustosa, li ha fatti con la mozzarella!! Li proviamo? Finocchi gratinati al forno Portata: Contorno Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per i Finocchi gratinati al forno:... Continua »