Patate a forma di cuore

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Le patate a forma di cuore sono un contorno simpatico da servire il giorno di San Valentino 🙂 Si preparano al forno, oppure in microonde con la funzione crisp! La forma a cuore delle patate viene data da un semplicissimo stampino per biscotti 🙂 Ovviamente potete usare uno stampino di qualsiasi tipo e quindi sbizzarrirvi con tutte le forma che preferite! Io, vista l’occasione, ho usato uno stampino a forma di cuore, ma queste patate possono essere preparate in tutte le occasioni!!!

patate a forma di cuore

  • Portata: Contorno
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Cottura: Forno tradizionale oppure microonde con funzione crisp

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Ingredienti per le Patate a forma di cuore:

  • 4 patate (più sono grosse e più cuori riuscirete a ricavare)
  • un pizzico di timo
  • uno spicchio d’aglio
  • sale fino
  • olio extravergine d’oliva

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Preparazione delle Patate a forma di cuore:

  • Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a fette alte circa un cm.
  • Disporre le fette di patate su un tagliere e premere su di esse lo stampino a forma di cuore. Cercate di sfruttare al meglio le fette di patata per ricavarne più cuori possibili. Ovviamente i “ritagli” non andranno buttati, io li ho tagliati a pezzettini e li ho cotti insieme ai cuori di patate: non saranno romantici ma sono buonissimi comunque 🙂
  • Rivestire una pirofila da forno, oppure il piatto crisp del microonde, con carta da forno e adagiarvi le patate. Condire con un filo d’olio, aggiungere lo spicchio di aglio con la camicia, salare, cospargere i cuoricini con il timo e infornare (In microonde, funzione crisp per 20-25 minuti, a seconda della dimensione delle patate, in forno a 220°C per 30-35 minuti, sempre a seconda della dimensione delle patate)
  • Quando le patate saranno cotte, eliminare l’aglio, servire ben calde e… buon San Valentino 😀

Patate a forma di cuore

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