Hai voglia di pizza ma vuoi mangiare qualche cosa di diverso! Allora eccoti che ti lascio un’ispirazione per farti gustare cose buone per il tuo palato la pizza ripiena di zucchine e prosciutto andiamo a vedere cosa ti serve;
Ingredienti:
300 grammi Pasta di pane io ho usato impasto integrale
500 grammi di zucchine
6 uova
8 fettine di prosciutto cotto
8 sottilette galbanino
formaggio grattuggiato
pepe sale cipolla olio
un cucchiaio di pane grattugiato
Procedimento:
Stendi la pasta di pane in una teglia nel frattempo mettere le zucchine in una padella con olio e un po’ di cipolla a fuoco lento e con il coperchio fare appassire le zucchine e non farle bruciare se lo richiede aggiungere un goccino di acqua spegnere dopo 15 minuti sbattere le uova in una ciotola con formaggio pepe e sale aggiungi le zucchine al composto
E versalo sulla pasta di pane che hai steso in precedenza nella teglia una meta di esso ,stendi sopra le fette di prosciutto e le sottilette metti un po’ di pepe formaggio e versa il resto del composto una spolverata di pane grattugiato sopra-
Inforna a 220 gradi per 30 minuti
Prima di servire lascia la pizza raffreddare un po’ buon appetito
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Favolosa!!!! mi piace
gentillissima grazie