Anche questa è una ricettina semplice e buonissima provata in vacanza al mare, preparata davvero in pochissimo tempo perchè si sa la vacanza è vacanza 😛 E’ piaciuta a tutti, sapori classici che insieme danno il meglio, consiglio di usare salsicce di ottima qualità, dal vostro macellaio di fiducia perchè è la base del piatto 😉
Ingredienti:
– 300 g pasta
– 2 salsicce
– 1 zucchina media
– 5 pomodorini
– olio evo
Procedimento:
Togliere il budello alle salsicce, spezzettarle a mano e far soffriggere con un filo d’olio fino a doratura. Nel frattempo tagliare a dadini le zucchine e i pomodorini e aggiungere tutto alla salsiccia. Far cuocere fino a quando le zucchine saranno morbide. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare con una schiumarola e condire a fiamma alta per un paio di minuti.