Avete voglia di un dolcetto, magari neanche tanto impegnativo, ma davvero buono? Provate questo dolce al cucchiaio, come merenda o fine pasto è sempre buonissimo 😉
Ingredienti
– 500 ml di latte
– 120 g di zucchero
– 3 tuorli
– 75 g fecola di patate
– 100 g fragole
Procedimento:
In una ciotola lavorare con una frusta i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi la fecola setacciata e il latte. Versare in un pentolino e far cuocere a fuoco basso mescolando sempre con una frusta finchè non si addensa. Spegnere e coprire con carta forno a contatto fino al completo raffreddamento. Lavare e tagliare a pezzetti le fragole, mettere la crema in una sacca da pasticcere e metterne un po’ nel bicchiere, fare uno strato di fragole a pezzetti, altra crema e poi fragole. Conservare in frigo fino al momento di servire.
Non sono deliziosi? 😀