Tra pochissimo è San Valentino e noi, inguaribili romantici, cosa prepariamo? Mi sembra ovvio, il cioccolatino dell’amore per eccellenza, quello che si regala tutti gli anni in questo periodo, il bacio perugina 😀 Da oggi lo possiamo preparare in casa con pochissimi ingredienti, con molta facilità e soprattutto senza forno e senza stampini. Cosa ci vuole di più? Ne vale assolutamente la pena e in più potete personalizzarne uno ad uno con le vostre frasi preferite. Stupirete sia il vostro lui che la vostra lei di sicuro 😉
Ingredienti:
– 100 g nocciole tritate
– 150 g nutella
– 75 g cioccolato al latte
– 1 cucchiaino raso cacao amaro
– 100 g cioccolato fondente
– nocciole intere q.b.
Procedimento:
Tritare le nocciole abbastanza finemente, metterle in una ciotola e aggiungere il cacao, la nutella e il cioccolato al latte sciolti a bagnomaria. Mescolare e far riposare a temperatura ambiente per 10 minuti circa. Prendere un cucchiaino di composto e formare con le mani una pallina. Metterla su un vassoio con carta forno, poggiare sulla pallina una nocciola intera e far riposare in frigo per 10 minuti. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e con l’aiuto di un cucchiaio glassare completamente i cioccolatini (potete poggiarli con la base su una forchetta e far colare la cioccolata sopra con un cucchiaio). Far riposare su un vassoio con carta forno per circa 30 minuti. Ricavare un quadrato di carta alluminio e ricoprire completamente i cioccolatini inserendo anche il bigliettino.