Spaghetti con cavolfiore e pancetta

Ingredienti

• 1 cavolfiore
• 400  gr di spaghetti
• 120 gr di pancetta (meglio se pepata)
•  olio extravergine di oliva q.b.
• mezza cipolla
• 1 spicchio d’aglio
• prezzemolo q.b.
• pepe q.b.
• sale q.b.
• pecorino romano 3 cucchiai

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