Una ricetta semplice da preparare in pochissime mosse per rendere la pasta davvero gustosa.
Ingredienti
- 300 gr. di penne rigate
- 200 gr. di piselli
- 1/2 cipolla
- Prosciutto cotto
- Panna da cucina q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento
Per prima cosa facciamo bollire le penne in acqua salata ed intanto in una padella facciamo soffriggiamo un po’ di cipolla, aggiungiamo i piselli e facciamoli cuocere aggiungendo un po’ d’acqua,
a fine cottura aggiungiamo il prosciutto cotto, un po’ di panna da cucina ed aggiustiamo di sale e pepe a piacere.
Scoliamo quindi le penne rigate e saltiamole in padella con il nostro condimento. Serviamo subito.