Gnocchi al pesto

Quella degli gnocchi al pesto è una ricetta semplice  e veloce da preparare, il pesto alla genovese conferisce un profumo ed un gusto davvero unici.

Ingredienti

• 125 g di pesto
• 320 g di gnocchi di patate
• 50 g di pecorino
• 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Procedimento

Portiamo a bollore abbondante acqua salata in una pentola capiente.

Tuffiamoci gli gnocchi e facciamoli cuocere finché non verranno a galla, quindi scoliamoli e condiamoli con il pesto, se volete prepararlo voi stessi vi suggeriamo la nostra ricetta cliccando qui.

Aggiungiamo una spolverata di pecorino grattugiato e aggiustiamo di pepe.

Serviamo ben caldi.