Crespelle ai funghi

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Ingredienti

  • 1 uovo
  • 150 ml di latte
  • 100 gr di farina
  • 200 ml di besciamella
  • 500 gr di funghi freschi
  • 200 gr di provola
  • 30 gr di parmigiano
  • 1 spicchio di aglio
  • olio q.b.
  • sale q.b.

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