Ahimè…le me ferie sono finite…rientro caotico alla vita di sempre…e allora per ricordare un pò del profumo di mare, ecco un primo piatto con questo “insolito” formato di pasta… INGREDIENTI 4 nidi  noodles (spaghetti cinesi) 200 gr seppioline 100 gr cozze 200 gr moscardini 1 bustina di nero di seppia 1 bicchiere di vino bianco [...]

Adoro i cheese cake in tutti i gusti e cotture…sia quelli a freddo e che cucinati nel forno…oggi vi propongo la versione “forno” Per la base: 250 gr  biscotti  (tipo digestive) 100 gr burro Per il ripieno: 2 uova + 1 tuorlo 2 confezioni philadelphia light (500 gr) 1 bustina di vanillina 1 cucchiaio di [...]