Quest’anno come dolce del 25 dicembre avevo pensato di realizzare una casetta…e quindi ho cominciato a pensare agli ingredienti con cui potevo realizzarla.. 1 panettone biscotti ricoperti di cioccolato (per ottenere l’effetto legno) crema pasticcera come da Ricetta Crema pasticcera – Le Ricette di GialloZafferano.it 100 gr cioccolato fondente (per i vari assemblaggi) 7 albumi [...]

Reduce..(ah ah ah) dalla creazione assieme alle mie sisters del Biscopuzzle pubblicato su GialloZafferano..dove abbiamo studiato il disegno.. per creare il puzzle, steso la frolla e ritagliata dando la forma al soggetto.. preparato la pasta di zucchero per ricoprire (questa cosa me la insegnerà Dada molto presto perchè mi ci volgio dilettare) e visto il [...]

Questo dolce,  tipico della mia  Prato, fa parte delle degustazioni portate al raduno di Giallozafferano, per condividere con tutti i forumisti e non, la bontà di questa torta. La ricetta mi è stata passata dal babbo di una mia amica, che per anni ha collaborato per alcune pasticcerie rinomate della mia città.. ingredienti: 300 gr   [...]

Bene…la mattina appena alzate ci siamo ritrovate per la colazione e poi partenza per la redazione di Giallo zafferano. Ci aspettava Ornella nostra “maestra” decoupage, per il corso dei bigliettini natalizi in 3D… Dopodichè abbiamo dato via alle danze…la preparazione del magnifico buffet composto da tutte le prebalibatezze portate dai partecipanti…partendo dai salati… qui siamo [...]

E’ il secondo raduno nella sede a milano di Giallo Zafferano…sono emozionatissima… Parto il sabato mattina e vedo a prendere la mia sister Dada e insieme ci incamminiamo verso Milano…il viaggio è divertente in compagnia e la giornata è bella.. Arriviamo in Hotel dove ci riuniamo assieme alle altre sisters poi breve sosta in redazione [...]

Allora, dovevo preparare alcune cose per il raduno annuale di Giallozafferano e quindi ecco un primo veloce… 250 gr  fusilli bucati lunghi 180 gr  tonno in olio d’oliva 60  gr    olive nere snocciolate 2          cucchiai di passata di pomodoro 1          scalogno prezzemolo olio e.v.o. sale peperoncino o paprika Metto a soffriggere lo scalogno in una [...]