settembre 28th, 2010
E’ tempo di…schiacciata con l’uva!
Questo è un dolce autunnale tipico toscano che, è solo una delle tante versioni, quella che da anni si usa fare qua a casa mia. Oggi l’ho replicata a richiesta per il compleanno di mia cugina Mirella…auguri cuginastra!!!
Ingredienti per una teglia rettangolare mediogrande:
800 gr. di uva nera (o meglio ancora il tipo “fragola”)
450 gr. di farina “00”
7 cucchiai di zucchero semolato
7 cucchiai di olio di semi di arachidi
1 bustina di lievito per dolci
1 bicchiere d’acqua tiepida
il seguito della ricetta lo trovate qua .
settembre 28th, 2010 at 08:17
ciao! intanto complimenti per il blog, è molto carino! e questa ricetta dev’essere deliziosa!! brava!
settembre 28th, 2010 at 15:33
Grazie tante giulia…sto muovendo i primi passi, ma che soddisfazione!
settembre 28th, 2010 at 16:42
questa l’ho addocchiata anche sul sito GZ ma penso che domenica mi cimento con la tua ricetta….brava Pruffa!
ottobre 11th, 2010 at 15:47
La cuginastra ringrazia per il pan con l’uva e…..me lo sono slurpato!!!!!!!!!!!!!!!