Torta pistacchio e cioccolato, golosa e leggera!
Era tanto tempo che volevo fare una torta al pistacchio …
Vi lasciò la ricetta a cui aggiungerei altro pistacchio perché si sentiva poco!
Ingredienti:
90 di pistacchi grattugiato
160 di farina
180 di zucchero
4 uova
110 di latte
110 di olio cuore
1 bustina di lievito
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il resto e cuocere mezz’ora a 160 gradi.
Naturalmente dipende dal forno che avete!!
Io poi l’ho ricoperta con cioccolato fuso con del latte e una noce di burro.
