Palline di cioccolato : sfiziosissime!!
Vi lasciò la ricetta è davvero semplice!!
200 gr di panna e 175 di cioccolato fondente .
Cacao o farina di cocco qb.
Sciogliere io cioccolato nella panna, senza farla bollire , il cioccolato preferibilmente deve essere in piccoli pezzetti.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, montare il tutto con delle fruste.
Poi mettere in frigo finché non si rassoda(1/2 ore )
Aiutarsi con due cucchiai e formare delle piccole quantità sulla carta da forno.
Il trucco per non rimanere troppo appiccicati è di mettere un una ciotola es. il cocco e cospargere la quantità richiesta prima di formare la pallina.
Naturalmente con il cocco non ci si sporca come il cacao!!
Il mio suggerimento è di usare insieme al cioccolato fondente della granella di nocciole!
Vengono buonissimi!!
Poi a me piace più la copertura di cocco… Ma si può provare con nocciole, pistacchio etc…
Palline di cioccolato
