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il miglior alleato...è il cioccolato!!

il miglior alleato...è il cioccolato!!

Categoria: Dolci

Dolci di Natale

Dolci di Natale

buon giorno a tutti, è veramente tanto che non scrivo nel blog ma sia su istagram che facebook ho pubblicato un sacco di belle ricette! Per aggiornarci un pò che dolci preferite per Natale? Cioccolato? Panna?Frutta? Vi posto un pò di foto scegliete la vostra preferita e vi faccio avere la ricetta!!!
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Crème tarte

Crème tarte

crème tarte con mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato con meringa

Mousse al cioccolato con meringa

Mousse al cioccolato con meringa e cuore di bavarese alla vaniglia

Bavarese al limone

Bavarese al limone

bavarese al limone fresca e di stagione

Mousse al cioccolato con glassa a specchio

Mousse al cioccolato con glassa a specchio

Per otto mini mousse Herme Per preparare questo dolce ci vogliono circa 4 ore più altre ore per il congelamento, ci si può organizzare come si vuole, Mousse al cioccolato ingredienti: 250 ml di panna 150 grammi cioccolato fondente 1 uovo intero 3 tuorli 65 […]

Semifreddo al caffè

Semifreddo al caffè

Semifreddo al caffè Buon giorno a tutti! Ecco qui che mi cimento con i nuovi stampi ! Un dolce buono ma se devo essere sincera un pò da rivedere..ma solo per gli amanti del caffè!!! Ho fatto la baste di pan di spagna,qui trovate la […]

Mousse au chocolat di Pierre Hermé

Mousse au chocolat di Pierre Hermé

Mousse al cioccolato Pierre Harme

Baci di meringhe

Baci di meringhe

Baci di meringhe: Un modo diverso di proporre le meringhe! Per la meringa: 100 gr di bianco d’uovo (circa 3 uova) 300 gr di zucchero e un pizzico di sale frullare 10 sec a vel turbo lo zucchero. Inserire la farfalla, aggiungere gli albumi e […]

Ucooki : gusta i miei piatti!!

Ucooki : gusta i miei piatti!!

Ho trovato questo sito! Trovo che sia molto interessante!! Ultimamente non sto facendo molti dolci…ma che ne direste di avere la possibilità di mangiarli??? Leggete e registratevi!! https://www.ucooki.com/

Paris – Brest

Paris – Brest

Paris -brest

Torta di nocciole e cioccolato

Torta di nocciole e cioccolato

Torta nocciole e cioccolato

Torta Paradiso

Torta Paradiso

Torta pannarello
Panarellina
– 230 gr. zucchero: 10 sec. vel. 7
– 100 gr. mandorle pelate: 10 sec. vel. 8
170 gr. burro a pezzetti: 1 min. vel. 7
– 4 uova: 1 min. vel. 4

– 80 gr. farina, 80 gr. fecola: 30 sec. vel. 4
– 1 fialetta aroma di mandorle
– 1/2 bustina lievito: 10 sec. vel 4
Versare il composto in una teglia di 28/30 cm. imburrata ed infarinata.
Infornare per 30 min. circa in forno caldo 160°/180°
Primi 20 minuti a 160 gradi e poi a 180 gradi . Spegnere forno e lasciarla