Una pizza in compagnia di amici a casa, all’insegna della tranquillità di una serata estiva, vi dirò abbastanza arieggiata…..4 piccoli ospiti golosi….(anche se i grandi hanno gradito più di loro)….pizze, mozzarelle, ricotta fresca, prosciutto e mortadella……cosa manca??? Un piccolo dolcetto facile facile e buono buono!!!!Tempo mezz’ora….cosa preparo??? Avevo realizzato in compagnia della mia piccola una torta per la prima colazione da inzuppare e ne era rimasta metà, nel frigo una vaschetta di philadelphia, cioccolata gianduia da fondere, praline colorate! Allora CAKE POPS!!!
INGREDIENTI:
300 gr di torta (deve essere asciutta),
150 gr di philadelphia,
300 gr cioccolata fusa,
codette colorate, zuccherini, farina di cocco……..a piacere!
Sbriciolare con l’aiuto di un mixer la torta, aggiungere la hiladelphia, impastare e ricavare delle palline piccole quanto una noce, posizionarle su carta forno e lasciarle riposare per mezz’ora in freezer, nel frattempo fondere la cioccolata e preparare delle ciotoline di zuccherini colorati. Munirsi di stecchi da lollipop o semplici stecchi di legno, infilzare delicatamente le palline di torta, tuffarle nella cioccolata, eliminarne delicatamente l’eccesso e mettere i dolcetti a solidificare (io ho utilizzato i fori di uno scolapasta al contrario)…..prima che la cioccolata si asciughi a piacere decorate con zuccherini!….
