Archivi del giorno: 25 giugno 2012

Contorno di peperoni

Contorno di peperoni

  Un contorno semplice, fresco, stuzzicante e facile da preparare….ideale per le calde sere d’estate, da accompagnare a bruschette, carne, pane fresco e un’allegra compagnia… Ingredienti per 6 persone: 4 grandi peperoni, gialli, verdi e rossi, Olio, sale, capperi, pomodorini … Continua a leggere

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Carpaccio di zucchine

Carpaccio di zucchine

  Con questo caldo di cucinare tanta voglia non ho, quindi per rendere comunque il pranzo  o la cena stuzzicanti, ho preparato questo antipastino o contorno fresco, semplice e gustoso. Ingredienti per 2-3 persone: 4 zucchine (molto fresche, biologiche), 100 … Continua a leggere

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