Creme per torte – ricette

In questa pagina vogliamo offrirvi una raccolta di ricette di creme per torte, una golosa selezione per arricchire i vostri dolci e decorarli secondo la vostra fantasia!

Potete trovare le creme per torte in diverse varianti, anche senza uova e senza latte, a base di frutta e nelle varianti al cioccolato, e poi ganache vari gusti, glasse, creme spalmabili…
Siamo sicure che troverete la vostra preferita, anche se vi suggeriamo di provarle tutte e di cambiare di tanto in tanto le vostre farciture e le vostre decorazioni per rendere i vostri dolci ogni volta nuovi e deliziosi!

Se cercate idee e spunti per per le ricette di basi per torte potete trovarle in questa pagina.

Pronti per l’ardua ricerca della vostra preferita tra le ricette di creme per torte?

Memi e Ro

creme per torte

Creme per torte

crema senza uova


Crema senza uova

Crema per torte versatile e saporita, piuttosto densa, perfetta per farcire i dolci, ideale come copertura e come base per la pasta di zucchero, ottima anche per farcire.

 

crema fondente
Crema fondente

Crema per torte versatile e saporita, piuttosto compatta, perfetta per farcire i dolci, ideale come copertura.
Senza uova

 

crema all'ananas
Crema all’ananas senza uova

Crema per torte versatile e saporita, perfetta per farcire i dolci, ideale come copertura.

 

 

crema al limone
Crema al limone  senza uova

Crema per torte versatile e saporita, piuttosto compatta, perfetta per farcire i dolci, ideale come copertura.

 

 

crema ai mirtilli rossi
Crema ai mirtilli rossi

Crema per torte versatile e saporita, perfetta per farcire i dolci, ideale per creazioni con frutta.
Senza uova.

 

crema al cacao
Crema al cacao

Crema per torte versatile e saporita, perfetta per farcire i dolci, ideale come copertura.
Senza uova.

 

crema pasticcera
Crema pasticcera

Classica crema pasticcera a base di uova e latte, versatile e saporita, ottima al cucchiaio e  perfetta per farcire i dolci.

 

 

crema al burro
Crema al burro

Crema specifica per farcire le torte e sagomarne superficie e bordi al fine di renderla liscia e una volta indurita far aderire lo strato di pasta di zucchero. Ideale anche per far aderire gli strati di una torta a strati.

 

glassa reale
Glassa reale o ghiaccia reale

Preparazione dolce essenziale per decorare i dolci, utilizzabile  con sac a poche e siringa.
A base di uovo, indurisce e mantiene la forma.

 

ganache fondente
Ganache fondente

Preparazione a base di cioccolata e panna perfetta per farcire i dolci, rende al meglio quando usata per ricoprirne la superficie rendendola liscia e compatta.

 

dulche de leche
Dulche de leche

La famosa crema al latte spalmabile dalla consistenza piuttosto densa, ottima alternativa per farcire le vostre torte a strati.

 

crema simil Nutella
Crema simil Nutella

Crema spalmabile dalla consistenza densa, ottima alternativa per farcire le torte che non possono essere conservate in frigorifero.
Senza uova.

 

crema di nocciole e cioccolato fondente
Crema di nocciole e cioccolato fondente

Crema piuttosto compatta perfetta per farcire le torte che non possono essere conservate in frigorifero.
Senza uova.

 

crema di caffè


Crema di caffè

Crema molto compatta, che tende a solidificarsi e a diventare piuttosto soda, per farcire le torte che vanno in frigorifero, perfetta anche come copertura, oltre che come farcia.

 

crema alle pesche

 

Crema alle pesche

La crema alle pesche è una golosa crema vegana senza latte nè uova che puoi gustare al cucchiaio oppure per farcire i tuoi dolci.

 

crema fondente al caffè

 

Crema fondente al caffè

La crema fondente al caffè è una deliziosa crema spalmabile per farcire i tuoi dolci e da gustare al cucchiaio per una carica di gusto e bontà!

 

crema spalmabile al cocco

 

Crema spalmabile al cocco

La crema spalmabile al cocco è una deliziosa crema preparata con latte di cocco e cioccolata bianca, perfetta per accompagnare dolci e dessert.

 

crema spalmabile alle nocciole

 

Crema spalmabile alle nocciole

La crema spalmabile alle nocciole è una crema realizzata con cioccolata fondente, panna vegetale e essenza di vaniglia, vegana e adatta a tutti i golosi.

 

crema di caffè espresso

 

Crema di caffè espresso

Una profumata e golosa crema di caffè espresso dal gusto intenso e dall’aroma persistente, perfetta per farcire le tue creazioni e ideale da gustare da sola

 

crema di limoni

 

Crema di limoni

La crema di limoni è una deliziosa crema da gustare al cucchiaino e per farcire torte, dal gusto intenso di limoni, per veri intenditori.

 

crema arance e yogurt greco

 

Crema arance e yogurt greco

La crema arance e yogurt greco è una deliziosa preparazione a base di succo di arancia e arricchita con yogurt greco ideale per farcire i tuoi dolci.

 

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