Frittata agli spinaci filanti (ricetta salata e veloce)

La frittata agli spinaci filanti e’ una ricetta veloce che ci viene in soccorso quando abbiamo poche idee sia per il pranzo che per la cena. Cotta al forno, rustica e saporita e molto filante grazie alla mozzarella sara’ gradita non solo dai grandi ma anche dai piccini… Ma vediamo insieme cosa ci occorre per una teglia rettangolare da 24 … Continue reading

polpettone pasquale

Da oggi cominciamo con le ricette pasquali… Vi propongo un classico che non solo puo’ essere fatto a pasquetta per la classica scampagnata ma in qualsiasi giorno. Di solito io con le dosi vado ad occhio, ma cerchero’ di essere piu’ precisa possibile. Vediamo gli ingredienti per 6 persone: CARNE MACINATA FRESCA DI SCOTTONA 500 GR 1 UOVO PAN GRATTATO … Continue reading

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