Occhi di bue (ricetta biscotti-ricetta dolce)

  Occhi di bue un delizioso biscotto di pasta frolla che avvolge una golosa confettura di albicocche, il biscotto per eccellenza da mangiare ad ogni ora per addolcire un momento della giornata. La ricetta e di Sonia Peronaci dal meraviglioso sito Giallo zafferano, come sempre un nome… una garanzia…. Vi riporto passo passo ingredienti e procedimento.     Ingredienti per … Continue reading

Torta allo yogurt variegata alla nutella (ricetta dolce)

La torta allo yogurt variegata alla nutella e un dolce sofficissimo e leggerissimo, si prepara con l’utilizzo del vasetto dello yogurt che useremo come unita’ di misura, infatti molti di voi la conoscono come la torta 7 vasetti, io l’ho impreziosita con la nutella da renderla ancora piu’ golosa. Non preoccupatevi assolutamente se un po’ di nutella finisce sul fondo … Continue reading

Pasta Brioche (ricetta base)

La pasta brioche e un impasto base che ci permette di realizzare deliziosi cornetti, brioche, parigine e quant’altro ci dice la nostra fantasia. Questo impasto generalmente viene utilizzato per i dolci della prima colazione, semplicissimo da fare anche per chi ha poca pratica in cucina.   Ma vediamo cosa ci occorre per ottenere un impasto dal peso di 800 gr … Continue reading

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