Focaccia Sfogliata dal cuore cremoso (ricetta salata)

  Ben trovati a tutti nella mia cucina, oggi vi propongo la  focaccia sfogliata. Con l’aggiunta di un semplice ingrediente possiamo ottenere una deliziosa focaccia sfogliata dal cuore cremoso e dall’esterno croccante Ma vediamo insieme gli ingredienti per una teglia  di medie dimensioni sia rotonda che rettangolare.   Ingredienti: Pasta per focaccia  600 gr  1 rotolo di pasta sfoglia  150 gr di … Continue reading

Fusilli pesto e philadelphia (ricetta salata)

I fusilli pesto e philadelphia sono un primo piatto semplice e veloce da fare, una deliziosa pasta al pesto diventa cremosissima con l’aggiunta del philadelphia.   Ma vediamo insieme cosa ci occorre per 4 persone: Fusilli o altro formato di pasta 320 gr 1 confezione di pesto fresco (io uso il mio appena riesco vi posto la ricetta) 1 panetto … Continue reading

Piccole Sfoglie di Cioccolato

Oramai la Pasqua e’ passata ed ora ci ritroviamo con enormi quantita’ di cioccolato da smaltire!!! Ed ecco che ieri sera mi e’ venuta in mente un idea per iniziare a utilizzare questo cibo degli dei… Gli ingredienti sono pochi e la realizzazione e’ semplicissima, ma vediamo insieme cosa ci occorre oltre all’uovo spezzato che avete in dispensa.   Per … Continue reading

bocconcini di melanzana grigliata

Oggi voglio proporvi come utilizzare le melanzane grigliate creando dei deliziosi bocconcini, adatti come antipasto e anche come secondo piatto, accompagnato da un insalatina di rucola e pomodorini. Vediamo insieme cosa ci serve per ottenere all’incica 15-20 bocconcini, la resa sara’ determinata dalla grandezza della melanzana. Ingredienti: 1 melanzana grossa formaggio spalmabile tipo philadelphia 150 gr ( 2 panetti vanno benissimo) … Continue reading

tagliatelle alle zucchine con philadelphia e rucola

Buon pranzo a tutti!!! Io ho mi sono preparata queste deliziose tagliatelle, molto fresche e per niente pesanti. Ma vediamo insieme cosa ci serve per 4 persone: 350 gr di tagliatelle fresche all’uovo 2 zucchine belle grandi 1 cuore di brodo alle verdure olio e.v.o. q.b 1 panetto da 80 gr di philadelphia rucola q.b. aglio 1 spicchio (in alternativa … Continue reading

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