Pasticcio di penne al pesto (ricetta salata)

Pasticcio di penne al pesto e’ un primo piatto ricco di sapore, semplice da preparare, con pochissimi ingredienti ricotta, pesto, fagiolini, mozzarella e del buon pecorino, il tutto gratinato al forno, un primo piatto diverso dal solito, utile quando si hanno poche idee per il pranzo. Ingredienti per 4 persone: Penne rigate 350 gr fagiolini fini 250 gr  pesto 200 … Continue reading

Fusilli pesto e philadelphia (ricetta salata)

I fusilli pesto e philadelphia sono un primo piatto semplice e veloce da fare, una deliziosa pasta al pesto diventa cremosissima con l’aggiunta del philadelphia.   Ma vediamo insieme cosa ci occorre per 4 persone: Fusilli o altro formato di pasta 320 gr 1 confezione di pesto fresco (io uso il mio appena riesco vi posto la ricetta) 1 panetto … Continue reading

bruschette con peperoni al profumo di pesto

Buon inizio settimana a tutti!! Per iniziare questa nuova settimana ho deciso di proporvi delle stuzzicanti bruschette con peperoni e pomodorini naturalmente con l’aggiunta di altri ingredienti davvero gustosi. Cosa ci occorre: 8 fette di pan carre’  10 pomodorini ciliegina 1 peperone giallo  una fetta di prosciutto cotto tagliata spessa ( io uso i fondini del super mercato) scamorza affumicata … Continue reading

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