Bruschettine peperoni e formaggio

Le bruschettine peperoni e formaggio sono dei deliziosi crostini di pane, guarniti con del filante formaggio da tavola tipo galbanino e filetti di peperone alla griglia condito con aglio olio e prezzemolo. Sono l’ideale per accompagnare un aperitivo servito in giardino, nell’attesa di assaporare una deliziosa grigliata tra amici. Sono semplicissime da fare e molto utili per riciclare il pane … Continue reading

bruschette con peperoni al profumo di pesto

Buon inizio settimana a tutti!! Per iniziare questa nuova settimana ho deciso di proporvi delle stuzzicanti bruschette con peperoni e pomodorini naturalmente con l’aggiunta di altri ingredienti davvero gustosi. Cosa ci occorre: 8 fette di pan carre’  10 pomodorini ciliegina 1 peperone giallo  una fetta di prosciutto cotto tagliata spessa ( io uso i fondini del super mercato) scamorza affumicata … Continue reading

penne ai peperoni e polpettine fritte

In questo piatto c’e’ tutto, colori, sapori, e un pizzico di fantasia che in cucina non guasta mai. Ancora non siamo nel pieno della stagione dei peperoni, dovremo aspettare giugno, ma l’altro giorno sono passata davanti al banco frutta e verdura ed erano li belli grossi sodi e coloratissimi, non ho resistito e li ho presi. E cosi’ eccomi qua … Continue reading

barchette di peperoni ripiene

Un secondo piatto colorato, ricco di gusto e completo in ogni suo essere, delle deliziose barchette di peperoni ripiene di carne e cotte al forno con pochissimo condimento. Ma vediamo insieme cosa ci serve per 4 persone: 1 grosso peperone giallo 1 grosso peperone rosso carne trita di vitello 150 gr ( va benissimo quella mista se volete) mollica di … Continue reading

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