Linguine al pomodoro fresco e basilico

Le linguine al pomodoro fresco e basilico sono un primo piatto ricco di profumi e sapori tipici mediterranei. Un piatto semplice e genuino che non puo’ mancare sulle nostre tavole almeno una volta nella vita. Ma vediamo insieme cosa ci occorre:   ♦ Ingredienti per 4 persone: ♦ 320 gr di linguine trafilate al bronzo ♦ 500 gr di pomodorini … Continue reading

risottino cremoso con carciofi e prosciutto

Buona giornata a tutti… Che ne dite di un buon risottino meravigliosamente cremoso, arricchito da carciofi e prosciutto?… L’ho preparato ieri sera per cena ad un coppia di cari amici, un vero successo hanno pulito anche la pentola ^_^… Vediamo gli ingredienti per 4 persone:   Ingredienti: riso carnaroli 360 ( io uso questo per i risotti ma se preferite … Continue reading

celentani gratinati con prosciutto e piselli

Buona giornata a tutti!!!! Oggi voglio proporvi una semplicissima pasta gratinata, una vera bonta’ con pochissimi ingredienti. Sinceramente ieri sera non sapevo cosa cucinare…mi correggo avevo un mucchio di idee in testa ma non me ne andava bene una, cosi’ aprendo il frigo vedo un bel pezzettone di prosciutto cotto oramai non poteva piu’ essere utilizzato per il taglio all’affettatrice … Continue reading

barchette di peperoni ripiene

Un secondo piatto colorato, ricco di gusto e completo in ogni suo essere, delle deliziose barchette di peperoni ripiene di carne e cotte al forno con pochissimo condimento. Ma vediamo insieme cosa ci serve per 4 persone: 1 grosso peperone giallo 1 grosso peperone rosso carne trita di vitello 150 gr ( va benissimo quella mista se volete) mollica di … Continue reading

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