Focaccia allo stracchino|Cinzia’sKitchen

Focaccia allo stracchino, una vera bonta’, soffice fragrante e cremosa grazie alla crema allo stracchino. Per realizzare la focaccia allo stracchino ho utilizzato il lievito ottenuto dalla tecnica poolish, e vi posso garantire che una volta provato non lo lascerete piu’. Andiamo in cucina oggi vi spiego come preparare la focaccia allo stracchino.       ingredienti per 4 persone: … Continue reading

Focaccia alle patate

Focaccia alle patate, con le patate all’interno nell’impasto, che dire soffice e gustosa, da sola o farcita come piu’ vi piace la focaccia alle patate e’ una buonissima e gustosa alternativa al solito pane 😀 Seguitemi in cucina oggi vi spiego come preparare la focaccia alle patate, dosi per una teglia rotonda da 28 cm.   Ingredienti per focaccia alle … Continue reading

Pasta per pizza (ricetta base perfetta) | Cinzia’s kitchen

                                    Pasta per pizza, ricetta base perfetta!!! E si finalmente dopo tante e tante ricette ho trovato la base perfetta per sfornare ottime pizze e non solo, anche panzerotti, calzoni focacce e quant’altro vi dica la vostra fantasia. Ma andiamo in cucina insieme … Continue reading

Focaccia Sfogliata dal cuore cremoso (ricetta salata)

  Ben trovati a tutti nella mia cucina, oggi vi propongo la  focaccia sfogliata. Con l’aggiunta di un semplice ingrediente possiamo ottenere una deliziosa focaccia sfogliata dal cuore cremoso e dall’esterno croccante Ma vediamo insieme gli ingredienti per una teglia  di medie dimensioni sia rotonda che rettangolare.   Ingredienti: Pasta per focaccia  600 gr  1 rotolo di pasta sfoglia  150 gr di … Continue reading

focaccine

  Ben trovati a tutti nella mia cucina!!!! Oggi vi do la ricettina per fare delle sfiziose focaccine per accompagnare un’aperitivo con gli amici o semplicemente sgranocchiarle davanti alla tv in pieno ozio, ovvio prima di oziare dobbiamo metterci al lavoro pero’ 😀 Da me sono andate a ruba nemmeno il tempo di farle raffreddare. Ma vediamo insieme cosa ci … Continue reading

Focaccia saporita ai pomodorini

Buona giornata a tutti finalmente un raggio di sole illumina la giornata… Stamattina ho deciso di preparare una focaccia saporitissima per il pranzo e anche per la merenda di oggi. Una vera bonta’ altro che quelle comprate, non c’e’ paragone… Ma vediamo insieme cosa ci serve:   Per 2 focacce rotonde di diametro 26 cm:   600 gr di farina … Continue reading

Focaccia rustica al formaggio

Stamattina mi sono svegliata con le mani in pasta, e per pranzo ho preparato questa sfiziosissima focaccia al formaggio. Una vera delizia per grandi e piccini!!! Ma vediamo insieme cosa ci serve:   Ingredienti: 600 gr di farina manitoba 1 panetto di lievito di birra 300 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 15 gr di sale olio e.v.o. … Continue reading

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