Piccoli scrigni di pane ripieni (ricetta salata)

I piccoli scrigni di pane ripieni sono dei sfiziosi finger-food ideali per l’aperitivo con gli amici o semplicemente possono contornare un buffet salato. Sono semplicissimi da realizzare, e non prevedono la cottura al forno ma direttamente sulla padella antiaderente. Ma vediamo insieme cosa ci occorre per realizzare questi piccoli scrigni di pane: Ingredienti: 350 gr di farina 175 ml di … Continue reading

Piccole Sfoglie di Cioccolato

Oramai la Pasqua e’ passata ed ora ci ritroviamo con enormi quantita’ di cioccolato da smaltire!!! Ed ecco che ieri sera mi e’ venuta in mente un idea per iniziare a utilizzare questo cibo degli dei… Gli ingredienti sono pochi e la realizzazione e’ semplicissima, ma vediamo insieme cosa ci occorre oltre all’uovo spezzato che avete in dispensa.   Per … Continue reading

bocconcini di melanzana grigliata

Oggi voglio proporvi come utilizzare le melanzane grigliate creando dei deliziosi bocconcini, adatti come antipasto e anche come secondo piatto, accompagnato da un insalatina di rucola e pomodorini. Vediamo insieme cosa ci serve per ottenere all’incica 15-20 bocconcini, la resa sara’ determinata dalla grandezza della melanzana. Ingredienti: 1 melanzana grossa formaggio spalmabile tipo philadelphia 150 gr ( 2 panetti vanno benissimo) … Continue reading

petit dessert tiramisu’

Oggi vi propongo questi petit dessert di tiramisu’, sono davvero deliziosi e sopratutto molto belli da vedere, adatti secondo me per chiudere una cena importante. Ma vediamo gli ingredienti per 12 bicchierini: biscotti pavesini 36 3 uova 100 gr di zucchero 250 gr mascarpone fresco cacao amaro q.b. caffe’ q.b liquore per il caffe’ a vostro piacimento Procedimento:   prepariamo … Continue reading

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