Girelle mignon ai frutti di bosco (ricetta dolce)

Le girelle mignon ai frutti di bosco sono delle piccole delizie di pasta brioche ripiene di marmellata ai frutti di bosco e impreziosite sulla superficie da granella di zucchero, piccole golosita’ per iniziare bene la giornata o per una coccola pomeridiana. Ingredienti per circa 25-35 girelle:   Per la pasta brioche: 500 gr di farina manitoba uova intere 2 burro 100 gr  … Continue reading

Sfogliatine mignon alle mele (ricetta dolce)

Le sfogliatine mignon alle mele sono dei deliziosi dischetti di pasta sfoglia,guarniti con delle mele sottili e lucidate a fine cottura con della confettura all’albicocca. Un solo boccone che trasmette tutto il buono delle mele e la fragranza della sfoglia.   Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 mela grande 1 tuorlo 1 cucchiaio di zucchero scorza grattugiata di mezzo … Continue reading

Crostata ai mirtilli neri

La crostata ai mirtilli neri e’ l’ideale per la prima colazione o la merenda pomeridiana, un delizioso disco di pasta frolla farcito con della confettura ai mirtilli neri, spolverizzata da zucchero a velo.   ♦ Ingredienti per una tortiera da 24-26 cm:   400 gr di farina 200 gr di burro 3 tuorli 150 gr di zucchero essenza o bacca … Continue reading

Crostata alla confettura di pesche

Ben trovati a tutti e buon week-end!!! Ieri sera ho preparato questa deliziosa crostata con la confettura di pesche, a dire il vero le crostate sono sempre state un grosso tarlo per me, perche’ difficilmente mi riescono, ma forse sono riuscita a trovare la giusta combinazione forno-cottura, perche’ penso sia quello il problema. Infatti questa volta e’ venuta bene tanto … Continue reading

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