Patate saltate al burro | Cinzia’s Kitchen

  Patate saltate al burro, un semplice contorno che mettera’ tutti d’accordo grandi e piccini! Chi non ama le patate? Direi tutti, e’ oggi voglio offrirvi un contorno gustoso con la regina della cucina, prepariamo le patate saltate al burro.   Ingredienti per 4 persone: 4 patate grosse o 8 piccole burro q.b sale e pepe prezzemolo     Preparazione: … Continue reading

Croissant sfogliati | ricetta dolce

  Croissant sfogliati fatti in casa….cominciare bene la giornata con dei deliziosi croissant appena sfornati, caldi, soffici e fragranti una super colazione e ci scorderemo di andare al bar…     Il procedimento per ottenere dei fragranti croissant sfogliati ricorda molto la preparazione della pasta sfoglia, per niente complicato basta un po’ di buona volonta’ e tanta pazienza ma verrete ripagati … Continue reading

Puree di patate fresche (ricetta veloce)

Il puree di patate fresche e’ un ottimo contorno per accompagnare gustosi secondi in umido, arrosti o delle semplicissime bistecche di manzo, pollo o tacchino, ma anche il pesce naturalmente. La mia ricetta del puree di patate fresche prevede l’uso della planetaria ma se non l’avete non preoccupatevi, potete usare il passaverdure o perche’ no anche il mixer. Ma vediamo … Continue reading

Occhi di bue (ricetta biscotti-ricetta dolce)

  Occhi di bue un delizioso biscotto di pasta frolla che avvolge una golosa confettura di albicocche, il biscotto per eccellenza da mangiare ad ogni ora per addolcire un momento della giornata. La ricetta e di Sonia Peronaci dal meraviglioso sito Giallo zafferano, come sempre un nome… una garanzia…. Vi riporto passo passo ingredienti e procedimento.     Ingredienti per … Continue reading

Platessa dorata in padella (ricetta di pesce veloce)

Platessa dorata in padella una ricetta di pesce veloce e semplice nella sua realizzazione, pochi ingredienti per portare a tavola un piatto ricco di sapore.     Ingredienti per 4 persone:   8 filetti di platessa di medie dimensioni 100 gr di burro farina q.b prezzemolo tritato fresco il succo di 1 limone   Preparazione:   Per prima cosa ci … Continue reading

plumcake allo yogurt profumato al limone (ricetta dolce)

Plumcake allo yogurt profumato al limone, un sofficissimo dolce per iniziare la giornata o per una dolce pausa pomeridiana davanti ad una bella tazza di the fumante….     Ingredienti:   2 uova 120 gr di zucchero 200 gr di farina  100 gr di fecola  150 gr di burro 1 vasetto di yogurt bianco la scorza grattugiata di 2 limoni … Continue reading

Torta di mele sofficissima (ricetta dolce)

Chi di noi almeno una volta nella vita non ha realizzato una deliziosa torta di mele, di ricette il mondo ne e’ pieno sia sui libri che nel web, io oggi vi propongo la mia versione, una torta di mele sofficissima e semplicissima… Ma vediamo insieme gli ingredienti per una tortiera da 26 cm:         Ingredienti:     … Continue reading

Frittata agli spinaci filanti (ricetta salata e veloce)

La frittata agli spinaci filanti e’ una ricetta veloce che ci viene in soccorso quando abbiamo poche idee sia per il pranzo che per la cena. Cotta al forno, rustica e saporita e molto filante grazie alla mozzarella sara’ gradita non solo dai grandi ma anche dai piccini… Ma vediamo insieme cosa ci occorre per una teglia rettangolare da 24 … Continue reading

Biscotti al cioccolato (ricetta dolce super golosa)

Biscotti al cioccolato super golosi, velocissimi da realizzare e altrettanto veloci nel finirli, tanto che uno tira l’altro…provare per credere… La ricetta l’ho trovata girovagando sul web, mi sono imbattuta nel sito di Martha Stewart bellissimo ve lo consiglio…       Ingredienti per 30 biscotti al cioccolato:   120 gr di farina 60 gr di cacao in polvere amaro … Continue reading

Sandwich al salmone e ricotta

Il sandwich al salmone e ricotta e un gustoso tramezzino ideale per una pausa pranzo veloce, non troppo pesante e di gran gusto… Adatto proprio a chi e’ sempre di corsa, ma anche a chi e’ a corto di idee per il pranzo e non ha voglia di accendere i fornelli. Ingredienti per 4 sandwich:   8 fette di pane … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...